»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Grillowana karkówka z wędzoną szynką.
2014-08-20
30
średniołatwe
Porcje: 4
Składniki na grillowana karkówka z wędzoną szynką.
4 kotlety z karkówki
4 plastry prosciutto crudo
5 szt. cebula
5 dag suszone pomidory koktajlowe
0,5 szt. papryka żółta
0,5 szt. papryka czerwona
przyprawa do dań Kucharek
majeranek
pieprz cayenne
2 ząbki czosnek
3 łyżki olej
bazylia
pieprz czarny
papryka słodka
4 plastry prosciutto crudo
5 szt. cebula
5 dag suszone pomidory koktajlowe
0,5 szt. papryka żółta
0,5 szt. papryka czerwona
przyprawa do dań Kucharek
majeranek
pieprz cayenne
2 ząbki czosnek
3 łyżki olej
bazylia
pieprz czarny
papryka słodka
Przygotowanie dania grillowana karkówka z wędzoną szynką.
...
Karkówkę pokroić na 4 kotlety, rozbić, przyprawić. Do oleju dodaćpokrojony drobno czosnek, dwa listki pokrojonej drobno bazylii i włożyć
doprawione kotlety. Marynować około 1 godziny.
Kotlety wyjąć, ponacinać i w nacięcia wsunąć po jednym plastrze wędzonej
szynki.
Cebulę pokroić w piórka, paprykę w paski, dodać suszone pomidorki
cherry i przesmażyć na patelni, doprawić przyprawą do dań i majerankiem.
Kotlety z szynką przesmażyć na patelni grillowej i położyć na cebuli.
Zapiec w piekarniku około 10 minut pod grillem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
