Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

GRECKIE STIFADO!!

  
1 5 5 4
2007-06-09
ok.2,5h
średniołatwe
Porcje: 4
Kuchnia grecka
GRECKIE STIFADO!!

Pyszne aromatyczne danie. Najlepsze z królika, ale można go zastąpić wołowiną.


Składniki na greckie stifado!!

1 kg królika(tuszka, udka)
2 marchewki
cebula
2 ząbki czosnku
10-12 szalotek lub małych cebulek
kieliszek czerwonego wina
szklanka rosołu z kostki
łyżka cukru
puszka krojonych pomidorów bez skórki
2-3 łyżki octu z wina
5 goździków
10 ziarenek ziela angielskiego
2 laski cynamonu
2 liście laurowe
pieprz
oliwa do smażenia
ewentualnie sól(raczej nie trzeba)
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania greckie stifado!!

Udka królika lub poćwiartowaną tuszkę myjemy i dokładnie osuszamy. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę i rumienimy z obu stron. Wyciągamy i odsączamy z tłuszczu.

Na drugiej(dużej) patelni podsmażamy razem cebulę, czosnek i marchewkę. Po paru minutach dodajemy kieliszek wina, gotujemy kilka minut. Dodajemy pomidory, ocet, rosół, cukier i wszystkie przyprawy poza solą!! Mieszamy dokładnie, aż do osiągnięcia w miarę jednolitej konsystencji. Wkładamy kawałki królika. Dusimy godzinę.

Po godzinie dodajemy cebulki i dusimy kolejną godzinę.

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Przepyszne korzenne danie, najlepiej podawać z ryżem lub chlebem. Koniecznie z czerwonym winem!!!!

Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Jotka
2011-03-02
ok. 2 h
łatwe
Porcje: dość sporo:)
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...


Czekoladowa Pavlova z wiśniami

aga_zap
2011-01-27
20 minut + 2,5 godziny na pieczenie i studzenie
łatwe
Porcje: 5-8
Czekoladowa Pavlova z wiśniami

Bardzo karnawałowa. Z wierzchu krucha, w środku słodka i ciągnąca. Bardzo przyjemną jest myśl, że my, Słowianie mamy z tym deserem bogów coś wspólnego!
Przez wiele lat beza kojarzyła mi się zupełnie inaczej, ale w tym wydaniu przełamała uprzedzenia i weszła na stałe do mojego repertuaru. Obawiam się, że w najbliższym czasie będę karmić swoje otoczenie wszelkimi możliwymi wariantami torciku...


Panforte

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2007-12-16
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Panforte

Przepis na Panforte Panforte!- brzmi intrygująco. A to jest pyszne czekoladowe ciasto, z dużą ilością bakalii. Zrobienie ciasta czekoladowego to nie jest prosta sprawa. Nie tym razem. Z tym przepisem na Panforte zrobisz to szybko i bez wysiłku. A ciasto jakie otrzymasz, esencjonalne, pachnące i mocno czekoladowe, oczaruje Twoje podniebienie. Przepis na Panforte to przepis na ciasto...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.