Gotowany ryż z warzywami i krewetkami (dla Wegan i Wegetarianów bez krewetek) Mogą to jeść także osoby na diecie gotowanej!!!

1 5 5
2012-06-08
60 minut
łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska

Gotowany ryż z warzywami i krewetkami (dla Wegan i Wegetarianów bez krewetek)  Mogą to jeść także osoby na diecie gotowanej!!!

W SKRÓCIE:
Danie dla osób na diecie gotowanej, zarówno dla wegan jak i osób które uwielbiają owoce morza, improwizacja.
--------------------
DŁUŻSZY OPIS:
Cześć, jestem Łukasz. Już od pół roku mam zapalenie żołądka, dwunastnicy oraz jelita grubego. Mam dietę przypisaną od lekarza, konkretnie dietę gotowaną. Mało urozmaicona dieta, i myślałem sobie, jak ją urozmaicić. Trochę kombinowałem i w końcu postanowiłem zrobić listę na której umieściłem swoje ulubione warzywa oraz ryby (nie lubię mięsa, przed dietą byłem wegetarianinem ale trudno...) no i właśnie po zapisaniu tej listy o dziwo wyszły mi składniki na ryż z warzywami i krewetkami. Od razu poszedłem do sklepu i kupiłem za swoje oszczędności produkty. Moja matka i siostra nie lubią krewetek, matka ogólnie nienawidzi owoców morza. No więc przyrządziłem to wszystko tak jak tutaj opisałem i każdy wziął swoją część obiadu, który przyrządziłem. Matka i siostra chwaliły że smakowało wyśmienicie :)

Mam też dziewczynę wegankę, dla niej zrobiłem wersję bez krewetek i bardzo jej smakowało! Tak więc jest to danie chyba dla każdego ;)

SMACZNEGO


Składniki na gotowany ryż z warzywami i krewetkami (dla wegan i wegetarianów bez krewetek) mogą to jeść także osoby na diecie gotowanej!!!

*** - dla wegan bez

SKŁADNIKI:
(WSZYSTKO ŚWIEŻE, nie ze słoika czy coś!!!)
***300g-500g krewetek świeżych ugotowanych
500g brokuł
3-5 papryk, 2 czerwone, 1 zielona 1 żółta najlepiej i z obraną skórką ;)
1 cebula
1-2 marchwie
2 kalarepy
pół cytryny
łyżka sosu sojowego
szczypta białego pieprzu
trochę soli
trochę vegety
ryż SONKO biały albo makaron nitki, ale z ryżem lepsze
Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Przygotowanie dania gotowany ryż z warzywami i krewetkami (dla wegan i wegetarianów bez krewetek) mogą to jeść także osoby na diecie gotowanej!!!

*** - Dla wegan bez

PRZYRZĄDZANIE:

***1. Najpierw trzeba zająć się krewetkami. 300-500g wydaje się dużo na oko, ale uwierz mi, po ich "preparacji" zostanie mniej niż połowa ;) Najpierw odcinasz głowy, trochę nawet więcej minimalnie, w razie czego. Głowy mają trochę taki cierpki smak więc naprawdę lepiej troche zmarnować mięsa niż zjeść takie paskudztwo, ten maks 1 centymetr to mała strata ;) Potem odetnij nogi i na końcu ogon. Potem zdejmij łuski, to się robi tak łatwo, najlepiej od strony brzucha chwytać za łuski i rękoma to robić
2. Obierz warzywa i pokrój je na drobną kostkę (poza brokułami)
3. Z brokuł daj tylko kawałki górnej części, "drzewka"
4. Wszystkie składniki włóż do garnka z wodą (poza ryżem/,makaronem), wody tak trochę ponad poziom warzyw, dodaj łyżkę sosu sojowego, sól, pieprz biały, sok z cytryny. Gotuj około 45 minut. oczywiście gotuj pod przykryciem
5. Wyjmij warzywa i krewetki z garnka i włóż do miski albo na jakiś talerz
6. ugotuj ryż/makaron na wywarze jaki pozostał. zazwyczaj cały wywar wsiąka do ryżu, ale nie wiem jak z makaronem
7. Połącz ryż z warzywami i ***krewetkami. Danie gotowe! Polecam do tego surówki Grześkowiaka ;)

- Osoby które nie lubią krewetek ani innych owoców morza mogą je zastąpić zwykłym mięsem np. z kurczaka - Weganie mogą pominąć krewetki albo je zastąpić jakimś wyrobem sojowym, np. tofu (nie próbowałem!!!) - Jeśli ktoś naprawdę nie lubi brokuł może je zastąpić kalafiorem - Jeśli ktoś nie może/nie lubi soku z cytryny można zawsze dać w zamian ocet, mniej więcej w tych samych proporcjach tak myślę, nie próbowałem - Można do tego zrobić własną surówkę bądź kupić gotową, polecam te od Grześkowiaka
Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Aromatyczny makaron z krewetkami i hiszpańskimi oliwkami

  
1
Natalia_cook
2013-12-04
40
średniołatwe
Porcje: 4
Aromatyczny makaron z krewetkami i hiszpańskimi oliwkami

Hiszpania kojarzy się z radosną fiestą, zmysłowym flamenco, mrożącą krew w żyłach corridą i oczywiście największym kochankiem świata – Don Juanem. Gorący temperament Hiszpanów to zasługa śródziemnomorskiej kuchni – zdrowej i aromatycznej, kuszącej wyglądem, zapachem i smakiem. Przepełnionej zmysłowym aromatem ziół, owocami morza, czerwonym winem i dojrzewającymi w południowym słońcu Andaluzji...


Kalarepka faszerowana mięsem na sposób węgierski

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-06-24
60 minut
łatwe
Porcje: 4
Kalarepka faszerowana mięsem na sposób węgierski

Kalarepka faszerowana mięsem na sposób węgierski jest świetna na ciepło. Delikatne warzywa wymagają mocnego towarzysza smaku, więc dodaj do nich mocno doprawione mięso i sos. Całość - bardzo węgierska, a to za sprawą gotowej pasty gulaszowej. Ona nadaje wyjątkowego smaku. Jeśli nie masz takiej pasty, możesz użyć dowolnej pasty paprykowej lub wędzonej papryki w proszku lub po prostu papryki w...


Chrupiące krewetki. Zapraszam http://edicook.blogspot.com

edwardkrzysztof
2012-08-30
25
łatwe
Porcje: 2
Chrupiące krewetki.
Zapraszam http://edicook.blogspot.com

Jeszcze w XIX wieku ryby i owoce morza uchodziły za strawę ubogich. Homary i ostrygi były
tanie ,a rezygnacja z mięsa w piątek na rzecz skromnej kolacji z ryb stanowiła próbę
religijnej pokory. Nasze upodobania wszelako się zmieniły i dzisiaj świeże ryby i owoce
morza cieszą się na całym świecie popularnością i szacunkiem na jakie zasługują. W
naszym kraju szacunek objawia się też w...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.