Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Gotowana szynka wcześniej peklowana

1 5 5
1970-01-01
150 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12-16
Kuchnia europejska

Gotowana szynka wcześniej peklowana

Gotowana szynka została wcześniej zapeklowana, przez co jest jednocześnie delikatna i pełna smaku. Świetnie komponuje się z ostrymi sosami. I wybornie smakuje na zimno. Sprawdzony przepis!


Składniki na gotowana szynka wcześniej peklowana

1 peklowana szynka o wadze około 3 kg
2 marchewki
2 korzenie pietruszki
kawałek selera - około 15 dag
1 cebula
3 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren czarnego pieprzu
10 ziaren jałowca
4 goździki
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania gotowana szynka wcześniej peklowana

Warzywa obieram i kroję na dowolnej wielkości kawałki.
Wkładam do dużego garnka, dodaję przyprawy, zalewam 2 litrami zimnej wody i zagotowuję.
Wkładam szynkę (jeśli trzeba dolewam wrzątku, mięso musi być nią przykryte) i gotuję małym ogniu 2 godziny. Wywar powinien tylko lekko "mrugać". Gdy z nakłutej szynki wydostaje się przezroczysty płyn i bez trudu można w nią wbić widelec, gaszę ogień i studzę szynkę w płynie.

Podaję na zimno pokrojoną w grube plastry z ostrym sosem.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Sałatka z ogórków do słoika

  
5
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-11
Przygotowanie 2 i 1/2 godziny + marynowanie 2-3 dni lub pasteryzowanie 10 minut
łatwe
Porcje: 3 słoiki 1/2 litra
Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
ok. 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: Słoik 1/2 litra
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
Przygotowanie 30 minut + pasteryzowanie w piekarniku 20 minut
łatwe
Porcje: 2 słoiki 1/2 litra
Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.