Gorąca sałatka ziemniaczana

1 5 5
2011-09-12
60
bardzo łatwe
Porcje: 4
ziemniaki sałatka sałatka ziemniaczana balsamicznego cukinią ziemniaczana
Gorąca sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana w nowym wydaniu- pyszna i kolorowa


Składniki na gorąca sałatka ziemniaczana

1/2 kg ziemniaków
2 papryki czerwone
2 papryki żółte
2 cukinie
3-4 cebule
15 dag sera zółtego ostrego
1 łyżka octu balsamicznego
8 łyżek oliwy extra vergin
2 łyżeczki soku z cytryny,
1-2 łyżeczki musztardy Dijon
2 łyżki przyprawy do grilla

Przygotowanie dania gorąca sałatka ziemniaczana

Ziemniaki obieramy i gotujemy około 10 minut- odcedzamy i kroimy na cienkie plasterki.
Pozostałe warzywa kroimy według uznania.
Z 6 łyżek oliwy, przyprawy do grilla oraz soku z cytryny robimy marynatę- polewamy nią wszystkie warzywa- delikatnie mieszamy i odstawiamy całość w chłodne miejsce na pół godzinki.
Po tym czasie układamy warzywa na tacce do grillowania i pieczemy - pamiętajmy by je przewrócić na drugą stronę.
Po ściągnięciu z grilla gorące jeszcze warzywa posypujemy startym serem i polewamy sosem przygotowanym z 2 łyżek oliwy, octu balsamicznego i musztardy .

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.