GOŁĄBKI

1 5 5 3
2005-11-26
2 godziny 1 noc
średniołatwe
Porcje: 10-15
Kuchnia europejska

GOŁĄBKI

Nikt nie przejdzie obok nich obojętnie...


Składniki na gołąbki

- 1 kg poszatkowanej białej kapusty
- 1 kg mięsa mielonego
- 1 szkl. suchego ryżu
- 1/2 szkl. bułki tartej
- 2 jajka
- sól
- pieprz

Przygotowanie dania gołąbki

Poszatkowaną kapustę nasolić i odstawić na noc żeby
zmiękła. Na następny dzień dodac do niej pozostałe
składniki, doprawić do smaku niewielką ilością soli
(pół łyżeczki w zupełności wystarczy, ponieważ kapusta
jest słona) i pieprzem. Wyrobić na \"jednolitą\" masę,
formować \"kotleciki\" i obsmażyć z każdej strony na
jasny kolor. Następnie przełożyć wszystkie \"kotleciki\"
do garnka, zalać bulionem z kostki do całkowitego
przykrycia i gotować na małym ogniu około 1,5
godziny. Wyjąc na półmisek. Z części wywaru, w
którym gotowały się gołąbki zrobić sos pomidorowy --
dodać koncentrat pomidorowy i zaprawić mąką
wymieszaną z zimną wodą, można dodać odrobinę
pieprzu do smaku.

Smacznego !!!

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.