Gołąbki

1 5 5 3
2003-11-17
3godziny
średniołatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska

Gołąbki

a świstak siedzi i je zawija....


Składniki na gołąbki

duża główka kapusty,
pieprz,
3kostki bulionowe,
sól,
1,5 kg mięsa mielonego mieszanego,
pieprz cajeński,
smalec ze skwarkami,
duża cebula,
3/4 kg ryżu,
4pomidory,
maggi

Przygotowanie dania gołąbki

kapuste sparzyć i oddzielić poszczególne liscie. Głębie ściać tak aby liscie były plaskie i wiotkie.
Cebulę posiekać i podsmażyc na smalcy ze skwarkami dodać mięso (na raty bo chyba nie dysponujemy takimi patelniami) podsmażyć leciutko popieprzyc posolić. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie.Połaczyc ryż z mięsem dopieprzyc dosolic pomaggować,ma byc wilgotne od tłuszczu.
Farsz zawijać w liście ...a świastak siedzi i je zawija...Dno garnków wyścielić liśmi kapusty układać gołabki ciasno.Wrzucic po kawałku pomidora obranego ze skórki i podloać woda z rozpuszczona kostka bulionowa max. do połowy garnka (płynu przybędzie bo i kapusta puści i farsz odda). Nakryć gołabki liściem i pokrywką.Dusić conajmneij 2 godziny.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.