» Przepisy » Fit - lekko, zdrowo :) » Przepisy fit na obiad » Gofry z cukinii z rukolą i łososiem

Gofry z cukinii z rukolą i łososiem


1 5 5
2018-09-16
30 min
łatwe
Porcje: około 6 gofrów
Kuchnia europejska
Gofry z cukinii z rukolą i łososiem

Pyszne danie


Składniki na gofry z cukinii z rukolą i łososiem

Na gofry:
130 g mąka pszenna
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól i pieprz
zioła prowansalskie
3 jajka
50 ml mleka
1 sztuka cukinii (około 350g)
dodatkowo:
rukola
pomidory koktajlowe
łosoś wędzony
musztarda
sok z cytryny
syrop z agawy (można zastąpić miodem)

Przygotowanie dania gofry z cukinii z rukolą i łososiem

...

Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach (nieco mniejszych jak na buraczki), odsącz z nadmiaru wody.
W misce połącz ze sobą jajka, mąkę, proszek do pieczenia oraz mleko. Następnie dodaj cukinię, sól i pieprz do smaku oraz zioła prowansalskie. Dokładnie wymieszaj.
Upiecz gofry.
Z musztardy, soku z cytryny i syropu z agawy przygotuj sos. Rukolę wymieszaj z sosem. Na upieczone gofry układaj rukolę, na to pomidorki koktajlowe i łososia.

więcej przepisów:https://kazimierzdieta.wordpress.com/

Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym

Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym

Szybki i pyszny. Przygotowanie sosu trwa tyle czasu, ile gotowanie makaronu :) A sos jest bardzo aromatyczny - bo są w nim jędrne kawałki cukinii, suszone pomidory, czosnek i bazylia. To wszystko znurzone w słodkiej śmietance :)

Makaron z cukinią w sosie śmietanowym to łatwe, bardzo uniwersalne danie. Pasuje na obiad o każdej porze roku. Nie może się nie udać, nie ma bowiem w tym...


Makaron z kurkami z mascarpone

Makaron z kurkami z mascarpone

Kurki są jednymi z naszych ulubionych grzybów. Rosną w lasach praktycznie na terenie całej Polski. Mają korzenny zapach i delikatny z pieprzową nutką smak. Właśnie dlatego idealnie połączyły się w tym przepysznym daniu. To obłędny makaron z kurkami i mascarpone :)

W tym daniu kurki bardzo fajnie połączyły się z włoskim serkiem mascarpone, tworząc jedwabisty sos. Jest po prostu...


Wegański biszkopt z morelami i cynamonem

Wegański biszkopt z morelami i cynamonem

Czy wiesz, że wegańskie słodkie wypieki pod żadnym względem nie są mniej smakowite niż tradycyjne ciast na jajkach i maśle? :) Ten przepyszny wegański biszkopt z morelami i cynamonem to najlepszy tego przykład.

Wegański biszkopt z morelami i cynamonem to ciasto w 100% roślinne. Nie ma tu ani jednego składnika pochodzenia zwierzęcego. Na liście składników nie znajdziesz jajek, masła i...