Gliwajn
1
2003-01-29
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: dla 10 osób
Niebanalny rozgrzewający napój herbaciany, świetny na zimowe podwieczorki, idealne uzupełnienie do świeżo upieczonych ciasteczek
Składniki na gliwajn
1,5 l mocnej herbaty zaparzonej z 8 łyżeczek herbaty Earl Grey
0,5 l soku winogronowego
0,5 l soku jabłkowego
30 dag cukru
½ łyżeczki imbiru
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki utłuczonego anyżku
3-4 goździki
8 łyżeczek posiekanych orzechów włoskich lub orzechy laskowe
8 łyżeczek umytych rodzynek
0,5 l soku winogronowego
0,5 l soku jabłkowego
30 dag cukru
½ łyżeczki imbiru
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki utłuczonego anyżku
3-4 goździki
8 łyżeczek posiekanych orzechów włoskich lub orzechy laskowe
8 łyżeczek umytych rodzynek
Przygotowanie dania gliwajn
...
Zaparzyć herbatę. W rondlu lekko podgrzać soki owocowe wymieszane z cukrem, imbirem, cynamonem, anyżkiem i goździkami. Przelać herbatę przez sitko do garnka z sokami, przykryć przykrywką i podgrzewać ok. 30 minut (nie dopuścić aby napój zagotował się). Przecedzić do glinianego dzbanka, podawać w glinianych kubeczkach, wsypując do każdej porcji orzechy i rodzynki.Niektórzy wolą sam napój, a orzechy i rodzynki do przegryzania osobno.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Gliwajn - komentarze
~Maria
1.02.2012 19:36
Można zaskoczyć gości podaniem gliwajnu herbacianego na spotkaniu towarzyskim
w mroźny zimowy wieczór. Napewno wtworzy się ciepła i przyjazna atmosfera.
Pozdrawiam
