Przepis zawiera lokowanie produktu
Glazurowany kurczak na wzór kaczki po pekińsku
Glazurowany kurczak na wzór kaczki po pekińsku to danie idealne dla fanów azjatyckich smaków. Coś na wzór kaczki po pekińsku, ale ja zastąpiłem ją kurczakiem. Ma on słodką, gęstą glazurę, która sprawia, że mięso jest pyszne i aromatyczne, miękkie, ze smaczną skórką. Danie proste do przygotowania! Podawaj z ryżem lub frytkami oraz z sałatką z dużą ilością szczypiorku i dymki.
Składniki na glazurowany kurczak na wzór kaczki po pekińsku
marynata:
5 łyżek ciemnego sosu sojowego
2 łyżki octu ryżowego (lub dressingu ryżowego)
1 łyżka oleju sezamowego
glazura:
4 łyżki sosu hoisin
2 łyżki ciemnego sosu sojowego
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania glazurowany kurczak na wzór kaczki po pekińsku
- Kawałki kurczaka umyj, dokładnie osusz, przełóż do formy lub naczynia żaroodpornego.
- Wymieszaj składniki marynaty i posmaruj nią wszystkie kawałki, odstaw na pół godziny.
- Mięso wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 stopni (góra-dół, bez termoobiegu). Po godzinie przewróć kawałki na drugą stronę.
- Składniki glazury wymieszaj ze sobą.
- Po drugiej godzinie wyjmij naczynie z kurczakiem, kawałki odwróć i pokryj połową glazury (z jednej strony), wstaw do piekarnika i zwiększ temperaturę do 180 stopni. Po 10 minutach kurczaka pokryj pozostałą glazurą i piecz przez 10-15 minuta, aż glazura zacznie się lekko przypalać - bo właśnie wtedy całość nabierze najlepszego smaku :)
Kawałki kurczaka umyj, dokładnie osusz, przełóż do formy lub naczynia żaroodpornego. 
Wymieszaj składniki marynaty i posmaruj nią wszystkie kawałki. 
Kurczaka w marynacie odstaw na pół godziny. 
Mięso wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 stopni (góra-dół, bez termoobiegu). Po godzinie przewróć kawałki na drugą stronę. Składniki glazury wymieszaj ze sobą. Po drugiej godzinie wymij naczynie z kurczakiem, kawałki odwróć i pokryj połową glazury (z jednej strony). 
Wstaw do piekarnika i zwiększ temperaturę do 180 stopni. Po 10 minutach kurczaka pokryj pozostałą glazurą i piecz przez 10-15 minuta, aż glazura zacznie się lekko przypalać - bo właśnie wtedy całość nabierze najlepszego smaku :) |
Kurczak z blachy z kiełbasą i ziemniakami
Biiiip biiiip... Z drogi, z drogi! Jedzie pogotowie obiadowe :) Mamy blachę, kurczaka, ziemniaki i kiełbasę! I już, i tyle, koniec.
Bo czasem więcej nie trzeba. Zgadzasz się ze mną? Powiem Ci w sekrecie, że ja uwielbiam takie dania, których przygotowanie zajmuje 15 minut, a potem to one już same sobą się zajmują.
Siedzą sobie w piekarniku i tylko z minuty na minutę pachną coraz ładniej.
Błyskawiczny smażony makaron w stylu "chow main" - z kurczakiem, pysznym sosem i fasolką
Kiedy nie mam czasu, a mam ochotę się popisać, to najczęściej robię ten makaron. Bo jest superłatwy do zrobienia, a bogactwo jego smaku zachwyca każdego, no prawie :) Bo są jednak tacy, którzy nie przepadają za dalekowschodnimi smakami :)
Oryginalny chow main jest przygotowywany z grubym, białym makaronem, który przypomina... tłuste robaki :) Ale moim zdaniem świetnie smakuje przygotowany w...
Błyskawiczne piersi kurczaka zapiekane z dymką i pomidorkami koktajlowymi - film video
Czasem sam się dziwię, jak dosłownie w kilka minut (nie licząc czasu zapiekania) można przygotować coś pysznego. To danie właśnie do takich należy - pracy przy nim tyle, co nic, trzeba tylko poczekać około 20 minut, aż się zapiecze.
Zainspirował mnie przepis Jamieg'o Oliviera - z tym, że Jamie robił to danie ze szparagmi - no pyszne jak nic, ale szparagi mają to do siebie, że są dostępne...