Przepis zawiera lokowanie produktu

Glazurowany kurczak na wzór kaczki po pekińsku

  
1 5 5 7
2014-11-25
3 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia chińska
Glazurowany kurczak na wzór kaczki po pekińsku

Glazurowany kurczak na wzór kaczki po pekińsku to danie idealne dla fanów azjatyckich smaków. Coś na wzór kaczki po pekińsku, ale ja zastąpiłem ją kurczakiem. Ma on słodką, gęstą glazurę, która sprawia, że mięso jest pyszne i aromatyczne, miękkie, ze smaczną skórką. Danie proste do przygotowania! Podawaj z ryżem lub frytkami oraz z sałatką z dużą ilością szczypiorku i dymki.


Składniki na glazurowany kurczak na wzór kaczki po pekińsku

kawałki kurczaka o łącznej wadze około 1,2 kg

marynata:
5 łyżek ciemnego sosu sojowego
2 łyżki octu ryżowego (lub dressingu ryżowego)
1 łyżka oleju sezamowego

glazura:
4 łyżki sosu hoisin
2 łyżki ciemnego sosu sojowego

Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania glazurowany kurczak na wzór kaczki po pekińsku

  1. Kawałki kurczaka umyj, dokładnie osusz, przełóż do formy lub naczynia żaroodpornego.
  2. Wymieszaj składniki marynaty i posmaruj nią wszystkie kawałki, odstaw na pół godziny.
  3. Mięso wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 stopni (góra-dół, bez termoobiegu). Po godzinie przewróć kawałki na drugą stronę.
  4. Składniki glazury wymieszaj ze sobą.
  5. Po drugiej godzinie wyjmij naczynie z kurczakiem, kawałki odwróć i pokryj połową glazury (z jednej strony), wstaw do piekarnika i zwiększ temperaturę do 180 stopni. Po 10 minutach kurczaka pokryj pozostałą glazurą i piecz przez 10-15 minuta, aż glazura zacznie się lekko przypalać - bo właśnie wtedy całość nabierze najlepszego smaku :)
Pudełka z jedzeniem w pracy? A jest coś lepszego?
Kliknij tutaj, by zaraz je mieć »»




Glazurowany kurczak na wzór kaczki po pekińsku - etap 1

Kawałki kurczaka umyj, dokładnie osusz, przełóż do formy lub naczynia żaroodpornego.



Glazurowany kurczak na wzór kaczki po pekińsku - etap 2

Wymieszaj składniki marynaty i posmaruj nią wszystkie kawałki.



Glazurowany kurczak na wzór kaczki po pekińsku - etap 3

Kurczaka w marynacie odstaw na pół godziny.



Glazurowany kurczak na wzór kaczki po pekińsku - etap 4

Mięso wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 stopni (góra-dół, bez termoobiegu). Po godzinie przewróć kawałki na drugą stronę.
Składniki glazury wymieszaj ze sobą.
Po drugiej godzinie wymij naczynie z kurczakiem, kawałki odwróć i pokryj połową glazury (z jednej strony).



Glazurowany kurczak na wzór kaczki po pekińsku - etap 5

Wstaw do piekarnika i zwiększ temperaturę do 180 stopni. Po 10 minutach kurczaka pokryj pozostałą glazurą i piecz przez 10-15 minuta, aż glazura zacznie się lekko przypalać - bo właśnie wtedy całość nabierze najlepszego smaku :)


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Kurczak z blachy z kiełbasą i ziemniakami

  
15
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-10-06
ok. 1,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 6-8 porcji
Kurczak z blachy z kiełbasą i ziemniakami

Biiiip biiiip... Z drogi, z drogi! Jedzie pogotowie obiadowe :) Mamy blachę, kurczaka, ziemniaki i kiełbasę! I już, i tyle, koniec.
Bo czasem więcej nie trzeba. Zgadzasz się ze mną? Powiem Ci w sekrecie, że ja uwielbiam takie dania, których przygotowanie zajmuje 15 minut, a potem to one już same sobą się zajmują.
Siedzą sobie w piekarniku i tylko z minuty na minutę pachną coraz ładniej.


Błyskawiczny smażony makaron w stylu "chow main" - z kurczakiem, pysznym sosem i fasolką

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-07-27
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Błyskawiczny smażony makaron w stylu \

Kiedy nie mam czasu, a mam ochotę się popisać, to najczęściej robię ten makaron. Bo jest superłatwy do zrobienia, a bogactwo jego smaku zachwyca każdego, no prawie :) Bo są jednak tacy, którzy nie przepadają za dalekowschodnimi smakami :)

Oryginalny chow main jest przygotowywany z grubym, białym makaronem, który przypomina... tłuste robaki :) Ale moim zdaniem świetnie smakuje przygotowany w...


Błyskawiczne piersi kurczaka zapiekane z dymką i pomidorkami koktajlowymi - film video

  
11
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-07-22
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Błyskawiczne piersi kurczaka zapiekane z dymką i pomidorkami koktajlowymi - film video

Czasem sam się dziwię, jak dosłownie w kilka minut (nie licząc czasu zapiekania) można przygotować coś pysznego. To danie właśnie do takich należy - pracy przy nim tyle, co nic, trzeba tylko poczekać około 20 minut, aż się zapiecze.
Zainspirował mnie przepis Jamieg'o Oliviera - z tym, że Jamie robił to danie ze szparagmi - no pyszne jak nic, ale szparagi mają to do siebie, że są dostępne...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.