Glazura czekoladowa
Skrzyzowanie lukru z polewa - ladnie zastygajaca, lsniaca glazura do ciastek i pierniczkow :)
Składniki na glazura czekoladowa
3 1/4 szklanki cukru pudru
2 1/2 lyzki gorzkiego kakao
2 lyzeczki syropu kukurydzianego*
1/3 szklanki wody
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
Przygotowanie dania glazura czekoladowa
Czekolade pokruszyc na mniejsze kawalki, rozpuscic w malym rondelku na malym ogniu czesto mieszajac.Cukier puder przesiac z kakao do duzej miski. Syrop kukurydziany i wode doprowadzic do wrzenia w malym rondelku, dobrze wymieszac i wlac do do miski z cukrem - dobrze wymieszac (najlepiej mikserem), dodac rozpuszczona czekolade i ekstrakt waniliowy i ciagle mieszac az masa bedzie gladka i lsniaca.
Skorygowac konsystencje kilkoma kroplami goracej wody w razie potrzeby, dobrze miksujac za kazdym razem.
*Mozna zastapic miodem, melasa lub golden syrup...
❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA
Pieniędzy zaoszczędzisz! Bo to, co zdrowe, naturalne sprawia, że jesteśmy w lepszej formie.
A domowe jedzenie BEZ chemii to najlepszy sposób, by się dobrze trzymać 🙂
❤️ Przygotowanie wielu rzeczy w domowej kuchni jest dużo tańsze, niż ich sklepowe odpowiedniki.
❤️ Fakt, spędzisz nieco więcej czasu w kuchni niż zwykle (ale w kuchni jest faaajnie(, ale smak, aromat i PRZEDE WSZYSTKIM ich wartościowy skład jest wart. Jedząc zdrowo, będziesz oczywiście w lepszej formie, czyli rzadziej będziesz korzystać z usług lekarzy i aptek.
❤️ Podsumowując: to, co domowe, jest najlepsze. A przed Tobą 100 starannie dobranych przepisów, z których będziesz często korzystać.
No jasne, że jest promocja! Noworoczna.
Nie skorzystasz, Twój wybór. Więcej się taka okazja nie powtórzy.
Kliknij ❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA
Glazura dosc szybko krzepnie, dobrze wiec jest trzymac naczynie z nia w misce z goraca woda w czasie nakladania na ciasteczka... Gdyby calkowicie zastygla mozna ja delikatnie podgrzac i dodac ewentualnie kilka dodatkowych kropel goracej wody mieszajac az bedzie gladka. Na zdjeciu - pierniczki wedlug przepisu Kaeru polane glazura...
Pierniczki imbirowe
W tym roku moim zdecydowanym faworytem są pierniczki z melasą i imbirem. Po licznych poszukiwaniach stwierdzam, że ciasto na te pierniki jest idealne. Bardzo dobrze się wyrabia; jest na tyle tłuste, że nie wymaga podsypywania mąką; dobrze się wałkuje, nie rwie, nie klei do stołu i wałka. Wycinanie ciasteczek to sama przyjemność, a wałkowanie na grubość 0,4-0,5 mm zapewnia idealną gładkość i...
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Ucierane ciasto z rabarbarem
Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego
