»
Przepisy »
Mięso »
Wołowina i cięlęcina »
Ghiveci cu carne, czyli mięsny giuwecz
1
1970-01-01
90 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Ghiveci cu carne, czyli mięsny giuwecz, to danie gulaszowe, które jest bardzo banalne. Poczujesz w nim nieco inny, niż zwykle, smak. To zasługa orzechów, które sprawiają, że całość będzie po prostu szalenie niebanalna!
Składniki na ghiveci cu carne, czyli mięsny giuwecz
pół kg wołowiny
2 średnie cebule
3 średnie marchewki
2 garście fasolki szparagowej
2 czerwone papryki
3 pomidory
garść łuskanych orzechów włoskich
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
olej słonecznikowy do smażenia
2 średnie cebule
3 średnie marchewki
2 garście fasolki szparagowej
2 czerwone papryki
3 pomidory
garść łuskanych orzechów włoskich
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
olej słonecznikowy do smażenia
Przygotowanie dania ghiveci cu carne, czyli mięsny giuwecz
...
Marchew obieram, myję i kroję w kostkę.Fasolkę myję i odcinam ogonki, kroję ją na pół.
Papryki myję, usuwam nasiona i kroję w paski.
Pomidory sparzam we wrzątku, obieram ze skóry i kroję w ćwiartki.
Cebulę obieram i kroję w piórka.
Drobno siekam orzechy.
Umyte mięso kroję w kostkę o boku 1,5 cm. Podsmażam je na patelni na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Osobno podsmażam cebulę i, gdy się zezłości, dodaję ją do mięsa. Chwilę razem smażę mieszając, po czym wlewam wodę, a gdy się zagotuje dokładam kolejno warzywa: najpierw marchew i fasolkę, po 10 minutach paprykę, a na samym końcu pomidory.
Przyprawiam solą i pieprzem, a przed samym podaniem dodaję orzechy i wstawiam na 10 minut do gorącego piekarnika.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂
NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.
✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.
Kliknij po PASTY KANAPKOWE
