Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgod na ich zapis oraz wykorzystanie. Wi璚ej informacji

Ghee - sklarowane mas這

  
1 5 5 17
1970-01-01
30 minut
豉twe
Porcje: 0,5 litra
Kuchnia indyjska
Ghee - sklarowane mas這

Ghee, czyli sklarowane mas這, ma z這cisty kolor i orzechowy posmak. 安ietnie nadaje si do curry, ale tak瞠 do sma瞠nia warzyw i delikatnych mi瘰, w tym mi瘰 ryb. Jest niezb璠ne podczas sma瞠nia plack闚 i nale郾ik闚 - dzi瘯i niemu dania te zyskuj zupe軟ie nowy wymiar smaku. To najlepszy t逝szcz do sma瞠nia, bowiem mo積a go podgrzewa do naprawd wysokich temperatur!


Sk豉dniki na ghee - sklarowane mas這

na 0,5 litra ghee - 4 kostki mas豉 po 20 dag
100 przepis闚 na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEΘA :)

Przygotowanie dania ghee - sklarowane mas這

W rondlu o grubym dnie rozpu嗆 3-4 kostki prawdziwego mas豉 - wa積e, by nie mia這 瘸dnych dodatk闚 (wszelkie miksy w rodzaju "mikse趾o" tudzie "mlemix" si nie nadaj). Mas這 musi by absolutnie 鈍ie瞠 - najlepsze jest zwyk貫, 鄉ietankowe w pergaminowym opakowaniu. Podgrzewaj je powoli. Kiedy na wierzchu utworzy si piana, zmniejsz ogie do minimum i zacznij j zbiera 造磬 cedzakow. Mas這 trzymaj na ogniu oko這 20-30 minut, ca造 czas zbieraj帷 wytwarzaj帷 si pian. Owa piana to 鄉ietana, bia趾o oraz inne naturalne substancje. To, co nie znajdzie si w pianie, opadnie podczas gotowania na dno rondla. Nie pozw鏊 by ghee zacz窸o wrze. Podczas sma瞠nia uwa瘸j by go nie przypali - trzymaj je wi璚 na najmniejszym ogniu. Przypalone ghee do niczego si przyda - stanie si gorzkie i ciemnobr您owe.

Gotowe ghee jest przezroczyste, ma z這ty kolor i pachnie orzechami. Je郵i w豉郾ie takie si stanie, wy陰cz ogie, odstaw na kilka minut, a nast瘼nie przeced przez bardzo drobne sitko wy這穎ne gaz i odstaw do wystygni璚ia. Ghee mo瞠sz przechowywa w lod闚ce w szklanym lub plastykowym pojemniku przed d逝gi czas - nawet kilkana軼ie miesi璚y.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 z
Fit s這dko軼i#
39.99 z     19.99 z
Zr鏏 to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 z     19.99 z
Zdrowe sa豉tki#
39.99 z     19.99 z


 

Crumiri - ciasteczka w這skie ze szprycy

Jotka
2011-03-02
ok. 2 h
豉twe
Porcje: do嗆 sporo:)
Crumiri - ciasteczka w這skie ze szprycy

Noooo, ale mi si przepis trafi! Jestem w si鏚mym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja si uszarpa豉m z ciastem, kt鏎e nie chcia這 si przecisn望 przez tarcze szprycy! Podejrzewa豉m, 瞠 kolejne szpryce, kt鏎e prawie 瞠 kolekcjonowa豉m, s do niczego. A tu prosz! K這poty jak r瘯 odj掖. Zero trudno軼i.Ile to jednak zale篡 od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...


Czekoladowa Pavlova z wi郾iami

aga_zap
2011-01-27
20 minut + 2,5 godziny na pieczenie i studzenie
豉twe
Porcje: 5-8
Czekoladowa Pavlova z wi郾iami

Bardzo karnawa這wa. Z wierzchu krucha, w 鈔odku s這dka i ci庵n帷a. Bardzo przyjemn jest my郵, 瞠 my, S這wianie mamy z tym deserem bog闚 co wsp鏊nego!
Przez wiele lat beza kojarzy豉 mi si zupe軟ie inaczej, ale w tym wydaniu prze豉ma豉 uprzedzenia i wesz豉 na sta貫 do mojego repertuaru. Obawiam si, 瞠 w najbli窺zym czasie b璠 karmi swoje otoczenie wszelkimi mo磧iwymi wariantami torciku...


Pasta chrzanowo – jajeczna

  
2
AgaTA
2009-05-18
20 min + okres oczekiwania ok 4 h
bardzo 豉twe
Porcje: 4
Pasta chrzanowo – jajeczna

Pasta chrzanowo – jajeczna go軼i na naszym stole, a
raczej w naszych kanapkach 2-3 razy w roku. Powsta豉
na podstawie przepisu rodzinnego na chrzan tarty z
jajkami. Na emigracji zosta豉m zmuszona do
zaadaptowania przepisu do sk豉dnik闚 dost瘼nych tu.
W ten spos鏏 powsta豉 ta pasta.

Past mo積a przechowywa do 7 dni w lod闚ce.
安ietnie smakuje z dodatkiem pieczonych mi瘰 i




Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.