Garnek obfitości z kurczakiem i warzywami w stylu casserole - film video
Garnek obfitości z kurczakiem i warzywami w stylu casserole, to danie jednogarnkowe, które smakuje wybornie. Proste, łatwe w przygotowaniu, ma wspaniale skomponowane składniki, które nie są trudne w znalezieniu i kupieniu. Zawiera smaczne udka, ziemniaki, fasolę i oliwki. Do tego ząbki czosnku i zioła prowansalskie. Całość jest mocno sycąca, bardzo smaczna. Idealna na wspólne biesiadowanie!
Składniki na garnek obfitości z kurczakiem i warzywami w stylu casserole - film video
1 kg ziemniaków do pieczenia
1 główka czosnku
1 łyżka ziół prowansalskich
1 szklanka bulionu (gorącego)
1 puszka białej fasoli
1/2 szklanki zielonych oliwek
olej
masło
sól
pieprz świeżo zmielony
do podania:
natka pietruszki
Przygotowanie dania garnek obfitości z kurczakiem i warzywami w stylu casserole - film video
- Piekarnik rozgrzej do 210 stopni Celsjusza. Przygotuj duży, najlepiej żeliwny, garnek z pokrywką (musi nadawać się do piekarnika).
- Udka umyj, osusz. Przypraw je solą i pieprzem.
- Ziemniaki obierz i pokrój na grube plastry. Główkę czosnku rozdziel na ząbki ale nie obieraj.
- Na patelni rozgrzej olej, kiedy jest już rozgrzany dodaj masło. Jak tylko się roztopi połóż udka skórą do dołu i smaż aż skóra się zezłoci. Odwróć na drugą stronę i podsmaż jeszcze około 3 minuty. Zdejmij z patelni i od razu przełóż do garnka, w którym będziesz piec danie.
- Na patelnię wrzuć ziemniaki oraz czosnek i smaż, mieszając od czasu do czasu, około 5 - 6 minut. Przełóż do garnka z udkami.
- Całość posyp ziołami prowansalskimi i zalej gorącym bulionem. Przykryj pokrywką i piecz około 1 godziny.
- 30 minut przed zakończeniem pieczenia zdejmij pokrywkę.
- Odsącz fasolę i oliwki. 10 minut przed zakończeniem pieczenia dodaj je do kurczaka i ziemniaków.
- Podawaj najlepiej w garnku, w którym się piekło. Posyp natką pietruszki.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady
Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.
✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!
👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»
Przepis zawiera lokowanie produktu
Roladki z piersi indyka z pieczoną papryką i nadzieniem szpinakowo-orzechowo-serowym
Pierś z indyka to fajny kawałek mięsa. Niektórzy go nie lubią, bo myślą, że szybko wysycha i potem trzeba jeść wiórki. Nic bardziej mylnego! Szczególnie, kiedy mięso ma... smakowity środek :)
Pierś indyka jest bardzo chuda, to najmniej tłuste mięso ze wszystkich dostępnych. Na dodatek, w przeciwieństwie do kurczaków, nie jest tak napakowane jakimiś podejrzanymi specyfikami, bo indyki są...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Meksykański torcik naleśnikowy - pyszny i kolorowy :)
Fiesta Mexicana do białego rana ) Będziemy tańczyć, wywijać marakasami, rozbijać pinatę i pić pyszne drinki. Ogromne sombrera będą zsuwać się z głów, a my będziemy krzyczeć "ariva, ariva, arrrrrrrivaaaaa"!
Ale dlaczego to wszystko? Ano dlatego, że na stół wjedzie wielki jak rondo meksykańskiego kapelusza tort naleśnikowy. Tak naprawdę to on będzie taki bardziej tex-mex, ale wiadomo, że musi...
Pieczony udziec indyka w słodko-słonej glazurze na święta i na co dzień :)
Aż 3 godziny w piekarniku??? Ale warto! Mięso pieczona przez taki czas w niskiej temperaturze jest wyjątkowo soczyste, miękkie i pyszniutkie :) Marynata oparta na sosie sojowym i miodzie nadaje zaś jej wyjątkowego smaku i aromatu.
Tak upieczony udziec jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy, bo zawiera niewiele tłuszczu, a dużo wartościowego białka. To świetny pomysł na obiad - codzienny i...
