Galaretki
Zapewne jadłeś już galaretki z owocami w pucharkach z bitą śmietaną, ale czy zajadałeś się kostkami galaretkowymi...?
Składniki na galaretki
Dodatkowo:3 banany winogrono iałe śmietana śnieżka starta czekolada{pół tabliczki białej oraz pół czarnej-gorzkiej}
Przygotowanie dania galaretki
Galaretki rozpuszczamy. Tężejące wlewamy do specjalnych plastikowych foremek w kształcie kwadratu{O ile mi wiadomo można je nabyć w Majstrze bądź innym wielobranżowym sklepie}.Galaretki wlewamy w następujących kolejnościach{z rozsądną ilościa}:
truskawkowa cytrynowa wiśniowa pomarańczowa truskawkowa agrestowa. Pomiędzy nimi wkładamy po plasterku banana oraz po jednym winogronku.
Gdy już zastygną wyciągamy z foremek. Na wierzch szprycą dajemy bitą śmietanę startą czekoladę{wymieszać w jednym naczyniu czarną z białą} na dużych oczkach sypiemy po śnieżce. Możemy udekorować dodatkowo miętą.
Angielski pudding z jezynami
Cudo.
Jak robilam po raz pierwszy - przeklinalam na czym swiat stoi.
Kombinowalam, probowalam i wciaz wychodzil jakis gniot, gdyz nie wiedzialam ze to ma byc kruszonka.
Mimo to efekt przerosl najsmielsze oczekiwania.
Maz sprobowal i ze zdziwieniem stwierdzil: jesssu, zrobilas niechcacy prawdziwy angielski pudding!
No wiec prosze panstwa, w zwiazku z pojawieniem sie jezyn na okolicznych...
Pavlova (wersja biała)
To moja wersja Pavlowej. Miał wymyślić ją w 1935 roku szef kuchni Hotelu Esplanade w Perth, Herbert Sachse. To ciasto-nieciasto postało na cześć wielkiej rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej, która była wtedy na tournee po australii. Dla mnie jest kwintesencją kobiecości i elegancji. To nie kusząca swymi urokami Barbie, która po krótkiej zabawie kończy w śmietniku, to Królewna Fiona, której...
Creme brule
Jeżeli lubisz desery o niepowtarzalnym smaku, powinnaś spróbować creme brulee. To przepyszny i aromatyczny deser, który pochodzi z Francji. Nazwa deseru crème brulee pochodzi z języka francuskiego. W wolnym tłumaczeniu oznacza przypaloną śmietankę. Znakiem rozpoznawalnym kremu brulee jest chrupiąca cukrowa warstwa, która wieńczy deser.
Pierwsze wzmianki o crème brûlée pochodzą z książki...
