Galaretka z agaru
Delikatna, domowa galaretka z agaru o dowolnym smaku.
Składniki na galaretka z agaru
4 łyżeczki cukru
2-3 łyżeczki soku z cytryny
ok. szklanki wody
1/2 łyżeczki agaru
galaretka owocowa:
szklanka klarownego soku owocowego
1/2 łyżeczki agaru
Przygotowanie dania galaretka z agaru
Do szklanki wsypać cukier, wlać sok z cytryny, dopełnić wodą, wymieszać. W szklance zostawić 1/5 soku, resztę przelać do garnka, zagotować. W pozostawionym soku rozpuścić agar, wlać do wrzątku, zagotować.Przelać galaretkę do kompotierki (można dodać owoce), ostudzić i schłodzić w lodówce.
Z tą ilością agaru galaretka wychodzi bardzo delikatna, trzeba ją jeść łyżeczką, nie nadaje się natomiast do krojenia. Żeby uzyskać sztywniejszą galaretkę, należy dać więcej agaru (3/4 łyżeczki).
Pavlova (wersja biała)
To moja wersja Pavlowej. Miał wymyślić ją w 1935 roku szef kuchni Hotelu Esplanade w Perth, Herbert Sachse. To ciasto-nieciasto postało na cześć wielkiej rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej, która była wtedy na tournee po australii. Dla mnie jest kwintesencją kobiecości i elegancji. To nie kusząca swymi urokami Barbie, która po krótkiej zabawie kończy w śmietniku, to Królewna Fiona, której...
Creme brule
Jeżeli lubisz desery o niepowtarzalnym smaku, powinnaś spróbować creme brulee. To przepyszny i aromatyczny deser, który pochodzi z Francji. Nazwa deseru crème brulee pochodzi z języka francuskiego. W wolnym tłumaczeniu oznacza przypaloną śmietankę. Znakiem rozpoznawalnym kremu brulee jest chrupiąca cukrowa warstwa, która wieńczy deser.
Pierwsze wzmianki o crème brûlée pochodzą z książki...
Sałatka mocno owocowa i do tego w ananasie
Efektowna, pyszna, słodka. Tymi trzema słowami można określić tę sałatka mocno owocową. Cały jej sekret polega na tym, że jest podana w... ananasie :)
Przepis na sałatkę mocno owocową w ananasie jest prosty i sprawdzony. To najlepszy przepis na sałatkę owocową :) Składniki do przygotowania tej sałatki nie są wyszukane. Zrobisz ją w 10 minut :)
Wybierz ten fajny przepis na obłędną...
