Galaretka warzywna z szynką i jajkami przepiórczymi

Galaretka najczęściej kojarzy się z pysznymi, ale co tu kryć, tłustymi nóżkami. Czasem z delikatnymi tymbalikami z mięsem kurczaka. A chyba najrzadziej z warzywami, które wyglądają w galaretce, jak kamienie szlachetne zamknięte w szkle.

No czyż można odwrócić się od takiego pięknego dania? Nie tylko pięknego, ale i niezwykle dobrego. Warzywa są jędrne, zachęcają zielenią brokuła, bielą kalafiora, a koloru dodaje pomarańczowa marchewka. No i oczywiście kilka garści zielonego groszku, bo co to za galaretka bez niego ;) A żeby wydobyć urodę warzyw i ich doskonały smak, znajdziesz tu też małe jajeczka przepiórcze i smaczną szynkę.

Zastanawiasz się dlaczego te warzywa są takie dobre :) Bo to są warzywa pierwszorzędnej jakości z Hortexu. To one sprawiają, że ta galaretka jest taka wyjątkowa. A dzięki temu, że są szybko i głęboko mrożone po ugotowaniu zachowują doskonały smak i kształt. Dlatego zawsze warto mieć zapas takich warzyw w swojej zamrażarce, w końcu nigdy nie wiadomo, kiedy trzeba będzie zrobić danie takie, że nawet teściowa Cię pochwali ;)

Zabaw się w artystę, weź ulubioną formę na babkę albo prostokątną. Ułóż ładnie warzywa, bo w końcu jedzenie je się również oczami ;) A do galaretki podaj ostre, wyraziste sosy - chrzanowy, tatarski i koniecznie cząstki cytryny. To dopiero będzie hit na świątecznym stole i nie tylko :)