galantyna z kurczka
2011-03-22
80
średniołatwe
Porcje: 10
Jak ktoś lubi coś takiego to polecam,pracochłonne ale efektowne danie.
Składniki na galantyna z kurczka
1 szt kurczak,
500 g mięso mielone,
100 g marchew,
70 g kukurydza marynowana,
50 g żelatyna Prymat,
kucharek,
pieprz czarny grubomielony Prymat
500 g mięso mielone,
100 g marchew,
70 g kukurydza marynowana,
50 g żelatyna Prymat,
kucharek,
pieprz czarny grubomielony Prymat
Przygotowanie dania galantyna z kurczka
...
Z kurczaka wyciągnąć kości , przeciąć wzdłóż piersi i wyciągnąć kości.Doprawić rozłożonego kurczaka kucharkiem i posypać troche żelatyną.Do mięsa mielonego dodać marchew pokrojoną w kawałki dodać kukurydze koncerwową dodać żelatynę,wymieszać.Wyłożyć farsza na mięso z kurczaka i zwinąć w rolade.Roladę zawinąć w folie aluminiową i wstawić do pieca na 1,30 minut w temp 135 stopni.Po upieczeniu schłodzić i podawać na zimno do pieczywa lub na półmiskach w galarecie.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
