»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Włoska »
FUSSIL W SOSIE Z KUREK
9
2011-07-05
30
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na fussil w sosie z kurek
30 dkg kurek
20 dkg makaronu świderki,
250 ml bulionu grzybowego,
200 ml smietany, mała cebula,
2 łyzki masła, ew. łyzka maki,
sól,
pieprz,
natka pietruszki,
olej.
20 dkg makaronu świderki,
250 ml bulionu grzybowego,
200 ml smietany, mała cebula,
2 łyzki masła, ew. łyzka maki,
sól,
pieprz,
natka pietruszki,
olej.
Przygotowanie dania fussil w sosie z kurek
...
Kurki oczyścić, wieksze grzyby posiekaj, mniejsze zostaw w całości. Cebulę pokrój w kostkę izeszklij na oleju z dodatkiem masła, dodaj kurki i bulion. Poddus ok. 10 min. Śmietane
wymieszaj z odrobina bulionu z patelni, pieprzem i dodaj do grzybów. Gotuj na małym ogniu,
dopóki płyn nie zredukuje się do konsystencji sosu. jesli sos jest zbyt rzadki, możesz go
zagęścić maką. makaron ugotuj aldente w osolonym wrzatku, odcedż. Do sosu kurkowego
dodaj posiekana natkę, całość wymieszaj z gorącym makaronem. serwuj udekorowane
gałązką pietruszki.
FUSSIL W SOSIE Z KUREK - komentarze
AnnaAndrejewna
14.08.2014 15:48
Zapowiada się ciekawie i całkiem smacznie!
Majka1
11.07.2011 20:04
Zrobiłam na niedzielny obiadek i powiem wam, jak go zwał tak go zwał, moim zdaniem szkoda czasu na dyskusje każdy powinien tego spróbować - pychotka. Już składniki tak mi przypadły do gustu, że zwiększyłam ilość do całej paczki makaronu (liczyłam na wolne od obiadu w poniedziałek) no i cóż zniknęło wszystko :) miałam wolne z kolacją :)
naprawdę polecam póki kurki na straganach.
margheritaandreucci
6.07.2011 23:41
no troche rozni sie " fusilli" od "FUSSIL"... moze byloby lepiej najpierw sprawdzic poprawna nazwe a potem jej uzywac??????????
ganka
6.07.2011 22:00
Zeby rozwiac watpliwosci: http://it.wikipedia.org/wiki/F usilli
ganka
6.07.2011 19:57
"Fussili" to rodzaj makaronu podobny do znanych nam w Polsce swiderkow ;-)
