»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Fuga
2014-07-19
90
łatwe
Porcje: 12
Szybki i smaczny serniczek z serków homogenizowanych
Składniki na fuga
CIASTO
1 kostka margaryny Kasia
3 szklanki mąki
4 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany 18 %
2 łyżki kakao
3 łyżki cukru
1 mały proszek do pieczenia
MASA SEROWA
1 kg serków homogenizowanych naturalnych
1 łyżka tłuszczu
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
1 szklanka cukru
2 cukry waniliowe
piana ubita z 6 białek
1 kostka margaryny Kasia
3 szklanki mąki
4 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany 18 %
2 łyżki kakao
3 łyżki cukru
1 mały proszek do pieczenia
MASA SEROWA
1 kg serków homogenizowanych naturalnych
1 łyżka tłuszczu
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
1 szklanka cukru
2 cukry waniliowe
piana ubita z 6 białek
Przygotowanie dania fuga
...
Wszystkie składniki na ciasto wrzucić do miski razem z Kasią. Dobrzezagnieść ciasto. Podzielić na dwie części. Blaszkę do pieczenia wyłożyć
pergaminem. Wszystkie składniki na masę serową (oprócz piany z białek)
wrzucić do miski i dokładnie wymieszać mikserem. Na samym końcu dać
pianę z białek i dokładnie wymieszać ją z masą serową. Na blaszkę
wyłożyć równomiernie jedną część ciasta, na nią wylać masę serową i na
masę poskubać druga część ciasta. Piec 1 godzinę w temperaturze 180 st
C.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
