Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Fuczki

  
1 5 5 2
2011-11-18
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: tyle ile uda się usmażyć
Kuchnia kresowa

Fuczki

Fuczki to placuszki z ciasta naleśnikowego i kapusty kiszonej. Jest to bardzo proste i tanie jedzonko, rodem z Bieszczad i Ukrainy, a ja będąc w Sanoku, zawsze wchodzę do karczmy regionalnej by je zjeść. Byłam tam cztery razy i jedząc fuczki ostatnim razem odkryłam jak są zrobione, więc się z wami podzielę tą wiedzą tajemną. ;-)


Składniki na fuczki

kapusta kiszona, jajko, mąka, sól i pieprz, mleko, (zamiennie kefir lub woda) olej do smażenia, gęsta kwaśna śmietana jako dodatek.
Nie podaję ilości składników, bowiem wszystkiego bierze się tyle, ile chce się usmażyć fuczków.
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.

Przygotowanie dania fuczki

1. Kapustę kiszoną należy wycisnąć i poszatkować na krótsze kawałki.
2. Przygotować ciasto naleśnikowe średniej gęstości z jajka, mąki i mleka ( lub do wyboru- wody lub kefiru), które należy doprawić solą i pieprzem według uznania. Ja lubię ciasto dość pieprzne.
3. do ciasta włożyć poszatkowaną kapustę , wymieszać i smażyć niewielkie placuszki, na dobrze rozgrzanym oleju, aż będą rumiane.
4.Fuczki podajemy gorące, z kleksem gęstej kwaśnej śmietany.

Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!



Jeśli doda się do ciasta kefiru, zamiast mleka lub wody,, naleśniki będą bardziej puszyste i chrupiące, a tak naprawdę wcale nie przypominają nalesników, lecz placuszki.

Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł


 

Czerwone Ravioli ( a.k.a Pierogi ) SIMPLYCOOKED

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-09
około 60 min
średniołatwe
Porcje: 20
Czerwone Ravioli ( a.k.a Pierogi ) SIMPLYCOOKED

Pierogi! Niezapomniane, rodzinne
ulepianie przy kuchennym stole.
Nierzadko hurtowe
przedsięwzięcie i taśmowa
produkcja. Szczególnie
wyczerpująca jeśli mamy do
nakarmienia nie małą liczbę
pierogowych głodomorów.Tutaj
chylę czoła babci i mamie za
wytrwałość \'pierogową\' i
zapoznanie mnie z domowymi
tajnikami klejenia.
Przedewszystkim
jednak smakowania, babcinych \'


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Spaghetti alla bolognese z cukinią

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-10-10
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Pachnące aromatycznymi pomidorami, ziołami. Zachwycające aromatem. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią - dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.