Frytki kurczakowe do pogryzania
28
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Przepis na frytki z kurczaka, czyli na danie doskonałe na ciepło jak i na zimno. Pasują do nich bagietki, surówki i sosy. Bardzo dobrze smakują z: keczupem, sosami majonezowymi, musztardowymi i owocowymi.
Składniki na frytki kurczakowe do pogryzania
piersi kurczaka - około 0,5 kg
pół szklanki mąki
około pół szklanki mleka
sól
pieprz
szczypta słodkiej i ostrej papryki w proszku
szczypta czosnku w proszku
jajko
olej do smażenia
pół szklanki mąki
około pół szklanki mleka
sól
pieprz
szczypta słodkiej i ostrej papryki w proszku
szczypta czosnku w proszku
jajko
olej do smażenia
Przygotowanie dania frytki kurczakowe do pogryzania
...
Pierś kurczaka myję, suszę - np. papierowym ręcznikiem i nacieram przyprawami.Piersi kroję w cienkie i długie kawałki - tak, by przypominały bardzo długie frytki.
Mąkę mieszam z mlekiem i jajkiem i odrobiną soli - mleka dodaję tyle, by otrzymać ciasto o gęstości śmietany.
Paski kurczaka zanurzam w cieście i smażę na rozgrzanym oleju 3-4 minuty. Oleju na patelni powinno być tyle, by frytki w nim swobodnie pływały.
Kiedy frytki są złociste, znak, że są gotowe do jedzenia.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Frytki kurczakowe do pogryzania - komentarze
AgaKucharka
3.03.2014 11:32
Nic nadzwyczajnego. Dużo pracy przy krojeniu i smażeniu. Smak kurczaka w cieście naleśnikowym.
leeloo5
31.01.2014 11:14
Przepis brzmi bardzo apetycznie, z całą pewnością skorzystam:)
~magda
6.10.2011 13:56
właśnie jestem w trakcie robienia ;d nie jestem kucharką znakomitą, ani nawet dobrą, dlatego szukałam łatwego przepisu ;d chyba nawet on mi nie wyszedł, ale zobaczymy za jakieś 5 minut jak posmakuje : )
kasia220
4.05.2010 09:38
Proste szybkie i pyszne. Wszyscy wcinali aż im się uszy trzęsły.
sylw1a
11.02.2010 19:24
Pyszne! Na ciepło i zimno. Z dipami wszelakimi :).
Zupełnie nowe oblicze kurczaka ;)
RENIFER_24
16.01.2010 10:00
robiłam już parę razy, ale się nie wpisalam!
pycha!!! robię z podwójnej porcji, ale to i tak za mało ;-)
agnieszek77
28.09.2009 14:41
Pycha na zimnio i na ciepło, zrobilam na swoje urodziny i podałam do nich sos czosnkowy:)zrobilam ich niestey za mało, nie spodziewałam sie, że goście zjedzą z takim apetytem:)pozdrawiam
niemk
15.06.2009 23:04
Niby nic, a 2 osoby pytały o przepis.... i nie mogły uwierzyć że to pyszne danko jest tak łatwe w przygotowaniu :) podawałam na ciepło.
renata80
4.11.2007 13:27
Idealna przekąska zarówno na ciepło jak i na zimno. Część filecików usmażyłam w samym cieście, ale były też obtoczone wcześniej w płatkach kukurydzianych, kokosie i w bułce tartej. Wszystkie pyszne :)
balbie
14.11.2006 21:27
Super prosty przepis, dla mnie dobre zarówno na ciepło jak i zimno. Korzystam z tych sosów które są w przepisie na pikantne kulki. Gościom najwyraźniej też smakowało bo poprosili o przepis.
bergamotka
6.11.2006 10:41
Wypróbowałam ten przepis , ale zmodyfikowałam go i wyszło troszkę inaczej.Maczałam kawałki kurczaka w rzadszym cieście i panierowałam w suchym sezamie.Smażyłam na złoty kolor, uważając by sezam się nie przypalił. Wyszło znakomite!!!
Do tego sos czosnkowy i pomidorowy z ziołami do maczania.
solis
1.11.2006 18:44
Fajna chrupiąca skorupka :) Z dipem czosnkowym z jogurtu balkanskiego pycha! dla mnie dobre tylko na cieplo.
magiena31
26.10.2006 20:46
szukalam tego przepisu kiedys juz to jadlam i bylo superrrrrrrrrrrr
pulpeciki
4.01.2006 15:39
Dobra sprawa - zarówno na ciepło jak i na zimno. Hubert
miksa
21.03.2005 13:37
Pyszota! Smaczek - marzenie. W wersji w panierce z płatków kukurydzianych (+ pieprz kajeński) - rewelka !
Jotka
20.01.2005 15:02
Mnie też bardzo te frytki smakowały. świetne są jakims dipem (zrobiłam kilka do wyboru). Wolę je na gorąco niz zimne. Ale wystarczy je włożyć na kilkanaście sekund do mikrofalówki i są podgrzane.
makrasz
8.09.2003 21:34
Moje frytki są dość duże (jak dwie sklejone frytki). Kawałki piersi kurczaka skrapiam obficie olejem, trochę solę i posypuję suszonymi ziołami - np.:gotową mieszanką pt. "zioła prowansalskie" lub "zioła włoskie". Dokładnie mieszam, by kawałki kurczaka dobrze oblepiły się oliwą i ziołami i odstawiam na co najmniej godzinę do lodówki. Na talerzu przygotowuję rozgniecione płatki kukurydziane z mielonym pieprzem kajeńskim. Obtaczm kurczaka w pokruszonych płatkach z peprzm i smażę w sporej ilości oleju. Osuszm na papierowym ręczniku. W każdy kawałek wkłuwam wykałaczkę. Pysznie smakuje z zimnym piwem!!!
kajorek
7.07.2003 08:56
Zrobiłam je z indyka. Mieliśmy "fryty" jak marzenie-dosłownie i w przenośni.
yenulka
28.10.2002 15:25
Zrobiłam je na moje urodziny - gościom bardzo smakowało, z upodobaniem maczali w sosach i zajadali - bedzie to chyba jedna z częściej wystepujących przekąsek na małych spotkaniach towarzyskich u mnie:)))
apoloniak
11.10.2002 23:43
Czy te kurczakowe frytki można podawać na zimno?
[Grzegorz: oczywiście, są pyszne!]
AniaMiroszewska
11.10.2002 12:28
Zrobiłam te cudeńka wczoraj na kolację. Wystąpiły w towarzystwie sałatki ziemniaczanej i uwiodły skutecznie mojego Narzeczonego. Polecam, są prościutkie w przygotowaniu a przepyszne. Ja doprawiłam trochę ostrzej ciasto i wyszło suuuuuper!!
Anusiaczek
8.10.2002 13:30
Bardzo dobre! Do połowy ciasta dodałam wiórków kokosowych i te cieszyły się nawet większym powodzeniem. Dla dorosłych i dla dzieci - super!
Sdarek
7.10.2002 15:26
Na nocnego brydża przyszli znajomi. Jak wiadomo, brydż wymaga skupienia (nie można ciągle odchodzić od stołu żeby przygotować coś do przegryzienia).
Przygotowałem więc "Frytki kurczakowe" oraz kilka sosów. Zużyłem 1,5 kg piersi kurczaka i okazało się, że to nie było za dużo. Do tego tylko winko i karty. Sama rozkosz mimo, że w brydża dostaliśmy ogromne baty. Znajomi poprosili o przepis.
