FRYKASY Z ZIEMNIAKÓW
2004-04-17
30min
łatwe
Porcje: 3
Szybki tanie danie , które dawniej bardzo często gościło w moim domu ...bo tanie.
Składniki na frykasy z ziemniaków
50 dkg obranych ziemniaków pokrojonych w grube plastry
25 dkg pieczarek
15dkg boczku lub resztek wędlin
6 ząbków czosnku
2 łyżki smalcu , olej
pęczek szczypiorku
sól pieprz
25 dkg pieczarek
15dkg boczku lub resztek wędlin
6 ząbków czosnku
2 łyżki smalcu , olej
pęczek szczypiorku
sól pieprz
Przygotowanie dania frykasy z ziemniaków
Ziemniaki zalać wrzątkiem , i pogotować 4 minSmalec rozgrzać na patelni, wrzucić czosnek w ósemki, i ziemniaki , smażyć na dużym ogniu ale uważając aby czosnek się nie spalił
Pokrojone w plastry pieczarki usmażyć na drugiej patelni, + boczek smażyć 5 min, przełożyć na patelnię z ziemniakami , posmażyć chwilę jeśli ziemniaki jeszcze nie doszły , posypać szczypiorkiem i podawać gorące.
Najlepiej smakuje z.........KEFIREM.
