Francusko-drożdżowe rogale

1 5 5
2014-08-25
80
trudne
Porcje: 5
Kuchnia europejska
Francusko-drożdżowe rogale

Takie rogale to pyszne śniadanie lub kolacja.


Składniki na francusko-drożdżowe rogale


3 szkl mąki pszennej
30 dag masła
5 dag drożdży
150 ml mleka
2 żółtka
sól
3 łyżki cukru

Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania francusko-drożdżowe rogale

Do miski pokruszyć drożdże, wymieszać z 1 łyżeczką cukru, 1 łyżką mąki i ciepłym mlekiem. Rozczyn przykryć i odłożyć w ciepłe miejsce na 10 minut. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem. W rondelku rozpuścić 10 dag masła, przestudzić. Mąkę przesiać, wlać do niej rozczyn, dodać utarte żółtka, wyrobić ciasto. Pod koniec dodać do ciasta masło i wyrabiać przez kilka minut. Ciasto przykryć ściereczką i wstawić na 3 godz do lodówki. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę, przykryć pokrojonym zimnym masłem, brzegi zaginać do środka jak kopertę, tak aby masło było przykryte ciastem. Złożyć na pół i czynność tę powtórzyć 3 razy, powtórnie włożyć do lodówki na pół godziny. Następnie ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować, powtórnie złożyć w kopertę i ostatecznie cienko rozwałkować, pokroić na trójkąty i zwijać formując rogale. (na każdy trójkąt można ułożyć masę makową, orzechową lub marmoladę) Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawić na 15 minut w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Następnie włożyć do piekarnika i piec15-20 minut w temperaturze 190-200 stopni.

Klik! Jesz i... CHUDNIESZ!
Teraz to jest proste i skuteczne!


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Lahmacun turecka pizza z sałatką

  
2
Autorzy MniamMniam.pl
2015-06-29
20 minut + 8 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Lahmacun turecka pizza z sałatką

Lahmacun to turecka pizza najczęściej pokryta mieloną jagnięciną lub wołowiną. Placek ma owalny kształt i po upieczeniu obowiązkowo posypuje się go świeżymi warzywami, zwija... no i wcina ze smakiem :)

Ten lahmacun jest bardziej pizzowaty. Nie zwija się go po upieczeniu, ale przed zawija brzegi tworząc rodzaj talerzyka. A talerzyk przyda się na sałatkę, którą wrzucisz sobie na wierzch.


Sałata z serowymi grzankami, żurawinami i balsamico

  
12
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-03-09
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sałata z serowymi grzankami, żurawinami i balsamico

Sałata z serowymi grzankami, żurawinami i balsamico, to jedna z moich ulubionych sałat. Jest bardzo smaczna i uniwersalna. Sprawdzi się jako przystawka przed kolacją lub obiadem, ale także jako samodzielny posiłek, najlepiej w ciepłe dni. Zawiera w sobie moc kontrastów z wielu smaków: ostrych i łagodnych serów, soczystego szpinaku, słodkich żurawin i jedynego w swoim rodzaju słodko-winnnego...


muffiny kawowe z bananami

monique_kw
2014-08-21
ok. 45 min przygotowywania, ok. 20 min pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: 15-17 sztuk
muffiny kawowe z bananami

Wiem, wiem wszyscy pisza przepisy na muffinki i wszyscy sa ekspertami od ich pieczenia !!! A ja na to odpowiem: i co z tego, ja wam podam kilka moich przepisów na „ulubione muffinki mojej rodzinki” – tak mi się jakoś zrymowało - w wersji słonej i słodkiej wraz z garścią uwag, które mi się nasunęły w trakcie ich dopracowywania. Ps. Zdjęcia do przepisów będę zamieszczać stopniowo, wiec...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.