Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Francuskie magdalenki (Madeleines)

  
1 5 5 9
2003-01-21
nie więcej jak godzinę
bardzo łatwe
Porcje: 24 szt
Kuchnia europejska
Francuskie magdalenki (Madeleines)

Rozsławił je Marcel Proust w książce „W poszukiwaniu straconego czasu”, wspominając z nostalgią smaki dzieciństwa. Podobno każda Francuzka ma własny przepis na magdalenki. Ten - jest efektem wielu moich prób; przypomina zapamiętany smak muszelki z francuskiej cukierni na południu Francji


Składniki na francuskie magdalenki (madeleines)

12,5 dag masła
15 dag cukru
1 torebka cukru waniliowego
2 jajka
15 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
sok z 1 cytryny

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania francuskie magdalenki (madeleines)

Rozetrzeć masło, cukier i cukier waniliowy na puszysty krem, dodawać jedno po drugim jajka, cały czas rozcierając. Wsypać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą, dodać sok z cytryny, dokładnie rozetrzeć.
Foremki w kształcie podłużnych muszelek wysmarować masłem, obsypać mąką, nakładać ciasto do połowy objętości foremki. Wkładać do nagrzanego piekarnika (180 st.), piec ok. 25-30 minut aż urosną i nabiorą złotego koloru.

Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!



Ja robię je w specjalnej blaszce z 12 otworami w kształcie muszelek (przywiezionej z Francji, niestety nigdzie w Polsce nie widziałam takich blaszek). Przepis wystarcza na 24 magdalenki. Najlepsze są zaraz po upieczeniu, ale spokojnie mogą sobie ładnych parę dni (a nawet więcej) poleżeć. Mają chrupiącą „skórkę”. Pyszne do kawy. Francuzi zwykle jedzą je maczając właśnie w kawie. Ja tam wolę każde osobno.

Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

  
8
Kasia, Mniammniam.pl
2016-09-27
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6 osób
Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…

Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...


Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kasia, Mniammniam.pl
2016-06-06
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: na 12 ciasteczek
Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Serowe paluszki

  
1
Kasia, Mniammniam.pl
2016-05-20
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Serowe paluszki

Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)

No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.

I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.