Francuskie ciasto czekoladowe
To wykwintne ciasto na specjalne okazje.Miłosnicy gorzkiej czekolady ( ale myslę że nie tylko) będą wniebowzięci.
Składniki na francuskie ciasto czekoladowe
275 g gorzkiej czekolady
175 g masła pokrojonego na kawałki
esencja waniliowa
5 jaj ( oddzielnie żółtka i białka)
1/4 szklanki przesianej mąki tortowej
szczypta soli
cukier puder do posypania
bita śmietana i owocowy sos jako dodatki
Przygotowanie dania francuskie ciasto czekoladowe
Rozgrzać piekarnik do temp. 175 stopni. Tortownicę 24 cm wysmarować masłem i obsypać cukrem pudrem strząsając nadmiar.Z podanej ilości cukru odsypać 3 łyżki.W rondelku roztopić na małym ogniu: czekoladę, masło i pozostały cukier, dodać esencję waniliowa. Wymieszać i ostudzić. Do masy dodać żółtka po jednym dobrze ubijając.Wsypać mąkę-wymieszać. Z białek z dodatkiem soli ubic piane. Pod koniec ubijania posypac ją cukrem pudrem i dalej ubijać aż będzie sztywna i błyszcząca. 1/3 piany dodać do masy i ubijać przez chwilę mikserem lub trzepaczką. Dodać resztę piany i delikatnie wymieszać, aż pojawią się pęcherzyki powietrza.Piec 35 - 45 minut.Posypać cukrem pudrem
Podawać z bitą śmietaną i owocowym sosem
❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA
Pieniędzy zaoszczędzisz! Bo to, co zdrowe, naturalne sprawia, że jesteśmy w lepszej formie.
A domowe jedzenie BEZ chemii to najlepszy sposób, by się dobrze trzymać 🙂
❤️ Przygotowanie wielu rzeczy w domowej kuchni jest dużo tańsze, niż ich sklepowe odpowiedniki.
❤️ Fakt, spędzisz nieco więcej czasu w kuchni niż zwykle (ale w kuchni jest faaajnie(, ale smak, aromat i PRZEDE WSZYSTKIM ich wartościowy skład jest wart. Jedząc zdrowo, będziesz oczywiście w lepszej formie, czyli rzadziej będziesz korzystać z usług lekarzy i aptek.
❤️ Podsumowując: to, co domowe, jest najlepsze. A przed Tobą 100 starannie dobranych przepisów, z których będziesz często korzystać.
No jasne, że jest promocja! Noworoczna.
Nie skorzystasz, Twój wybór. Więcej się taka okazja nie powtórzy.
Kliknij ❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA
Ciasto zamiast posypywać cukrem pudrem można polać polewą czekoladową.
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą
Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)
Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...
Bigos staropolski
Tym różni się ten staropolski od innych, że mięso „źwierzyny” powinno w nim być (ja tu sobie poradziłam marynując mięso wołowe „na dziko”). To po pierwsze; po drugie: mięso i wędliny powinny być najlepszego gatunku (to nie ma być przegląd tygodnia) a wagowo powinno ich być znacznie więcej niż kapusty; i po trzecie: nie da się go zrobić z dnia na dzień – 4 dni to minimum.
