Przepis zawiera lokowanie produktu
Autopromocja
Francuska tarta z warzywami w sosie śmietanowo-serowym

Tarta z warzywami w sosie śmietanowo-serowym to przepyszna i aromatyczna potrawa. Tarta to jedna z najpopularniejszych tradycyjnych dań kuchni francuskiej. Jest tak różnorodna, że każdy znajdzie coś dla siebie :)
Przepis nie jest skomplikowany. Podstawowym składnikiem tarty jest ciasto francuskie, które stanowi spód i boki. W środku kryją się pyszne, zdrowe i kolorowe warzywa. Jest tu por, czerwona papryka, żółta papryka oraz czosnek. Warzywa bardzo przyjemnie się ze sobą komponują i łączą za sprawą aksamitnego sosu przygotowanego na bazie śmietany z dodatkiem angielskiego sera cheddar. Na wierzchu zaś tej pysznej francuskiej tarty są kostki greckiej fety i pomidorki koktajlowe. To przepyszne i różnorodne danie :)
Ten wypiek to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. Świetnie sprawdzi się na przykład w niedzielę, kiedy najchętniej spędzamy czas z bliskimi. Nic tak nie zbliża i nie łączy jak wspólne jedzenie różnorodnych i przepysznych dań :)
Przepis na francuską tarta z warzywami w sosie śmietanowo-serowym jest łatwy, dlatego każdy przygotuje ją bez najmniejszych problemów. To przepis nie tylko na obłędny i różnorodny obiad, ale i przyjemnie spędzony czas w gronie bliskich :)
Składniki na francuska tarta z warzywami w sosie śmietanowo-serowym
1 por - tylko biała część
1 biała cebula
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
3 ząbki czosnku
1 łyżka masła
2 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
sos:
4 jajka
1 szklanka (250 ml) kwaśnej śmietany min. 18%
10 dag startego cheddara (lub innego twardego i pikantnego sera)
na wierzch:
10 dag fety
10 pomidorków koktajlowych
do dekoracji:
listki bazylii
do podania:
Coca-Cola
Przygotowanie dania francuska tarta z warzywami w sosie
... śmietanowo-serowym
- Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
- Umyte i osuszone papryki pokrój na drobną kostkę. Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki. Cebulę i pora pokrój na cienkie plasterki.
- Fetę pokrój na kostkę o boku 1 cm. Pomidorki przekrój na pół.
- Formę do pieczenia tarty wyłóż ciastem, odetnij wystające brzegi. Nakłuj kilka razy widelcem. Przykryj papierem do pieczenia, obciąż ceramicznymi kuleczkami (lub fasolą lub kamyczkami).
- Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż brzegi ładnie się przyrumienią. Wyjmij, odstaw na bok.
- Kiedy ciasto się piecze, przygotuj nadzienie. Na dużej patelni rozgrzej masło z olejem. Dodaj cebulę i pora, lekko posól, smaż cały czas mieszając przez 2 minuty. Dodaj czosnek i paprykę. Wymieszaj, smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną. Dopraw pieprzem, zestaw z ognia. Odstaw do przestudzenia.
- W misce wymieszaj śmietanę z jajkami i serem. Dodaj podsmażone warzywa, wymieszaj.
- Nadzienie przełóż na podpieczone ciasto. Ułóż na nim pomidorki, rozsyp kawałki fety.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj przez 20 minut.
- Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut, by masa się całkowicie ścięła. Tarta smakuje najlepiej, kiedy jest jeszcze ciepła.
- A radości doda Coca-Cola.
![]() Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Umyte i osuszone papryki pokrój na drobną kostkę. Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki. Cebulę i pora pokrój na cienkie plasterki. Fetę pokrój na kostkę o boku 1 cm. Pomidorki przekrój na pół. ![]() Formę do pieczenia tarty wyłóż ciastem, odetnij wystające brzegi. Nakłuj kilka razy widelcem. Przykryj papierem do pieczenia, obciąż ceramicznymi kuleczkami (lub fasolą lub kamyczkami). Wstaw do gorącego piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż brzegi ładnie się przyrumienią. Wyjmij, odstaw na bok. ![]() Kiedy ciasto się piecze przygotuj nadzienie. Na dużej patelni rozgrzej masło z olejem. Dodaj cebulę i pora, lekko posól, smaż cały czas mieszając przez 2 minuty. ![]() Dodaj czosnek i paprykę. Wymieszaj, smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną. Dopraw pieprzem, zestaw z ognia. Odstaw do przestudzenia. ![]() Podpieczone ciasto. ![]() W misce wymieszaj śmietanę z jajkami i serem. ![]() Dodaj podsmażone warzywa, wymieszaj. ![]() Nadzienie przełóż na podpieczone ciasto. ![]() Ułóż na nim pomidorki, rozsyp kawałki fety. ![]() Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj przez 20 minut. Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut, by masa się całkowicie ścięła. Tarta smakuje najlepiej, kiedy jest jeszcze ciepła. A radości doda Coca-Cola. |
Autopromocja