Fit placki ze szpinakiem - pieczone, NIE smażone
Czy wiesz, że placki mogą być zdrowe i fit? :) Właśnie takie są te przepyszne placki ze szpinakiem, które są pieczone, a nie smażone. Poznaj przepis na bardzo fajne fit placki :)
Głównym składnikiem tych placków jest tytułowy szpinak. A jak pewnie wiesz, szpinak to samo zdrowie. Jest bogaty w beta-karoten, luteinę, magnez, potas i żelazo. Mnóstwo w nim witamin z grupy B, C oraz E, która opóźnia procesy starzenia. Liście szpinaku mają bardzo dobry wpływ na układ nerwowy oraz przeciwdziałają miażdżycy i nadciśnieniu. Szpinak koniecznie powinien znaleźć się w menu anemików. Nic tylko zajadać się szpinakiem :)
W plackach ze szpinakiem dużą rolę odgrywają przyprawy. Piękny kolor placki zawdzięczają kurkumie, ostrość pieprzowi kajeńskiemu, a ziołowy aromat pochodzi z bazylii.
Przepis na fit placki ze szpinakiem jest szybki. Ich przygotowanie zajmie Ci nie więcej niż 30 minut. To bardzo fajny pomysł na lekki obiad, kolację, a nawet jedzenie do pracy :)
Zapisz przepis na fit placki ze szpinakiem, bo jak już raz ich spróbujesz, na pewno będziesz do nich często wracać :)
Składniki na fit placki ze szpinakiem - pieczone, nie smażone
5 łyżek mąki orkiszowej
2 jajka
1 i 1/2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka kurkumy
3 ząbki czosnku
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania fit placki ze szpinakiem - pieczone, nie smażone
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Szpinak umyj i osusz. Czosnek przeciśnij przez praskę.
- Szpinak posiekaj i przełóż do miski.
- Dodaj czosnek, jajka, jogurt grecki, mąkę oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj.
- Blachę do pieczenia wyłóż papierem. Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta i formuj okrągłe placki.
- Wstaw do piekarnika i piecz 20 minut.
- Podawaj na ciepło z jogurtowym dipem.
Placki mogą być fit! Przekonaj się sama i wybierz ten sprawdzony przepis na pieczone fit placki ze szpinakiem :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
