» Przepisy » Fit - lekko, zdrowo :) » Przepisy fit na obiad » Filety z łososia z patelni z aromatem octu balsamicznego i bazylii

Filety z łososia z patelni z aromatem octu balsamicznego i bazylii


  
1 5 5 7
1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Filety z łososia z patelni z aromatem octu balsamicznego i bazylii

Filety z łososia z patelni z aromatem octu balsamicznego i bazylii - taaak! To nie może się nie udać! Delikatne mięso przełamuje bazylia i ocet. Całość jest smaczna, elegancka i warta spróbowania.


Składniki na filety z łososia z patelni z aromatem octu balsamicznego i bazylii

4 filety łososia - po około 15 każdy
4 łyżki octu balsamicznego
pół łyżeczki cukru
sok z połowy cytryny
4 łyżki oliwy
2 łyżeczki suszonej bazylii
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

garść świeżych liści bazylii do dekoracji

Przygotowanie dania filety z łososia z patelni z aromatem octu

... balsamicznego i bazylii

Filety myję, bardzo dokładnie osuszam z wody - najlepiej za pomocą papierowego ręcznika.

W rondelku zagotowuję ocet balsamiczny z sokiem z cytryny. Zestawiam z ognia, dodaję cukier, sól i pieprz. Mieszam do rozpuszczenia cukru. Wystudzoną marynatą smaruję filety ryby.
Łososia nacieram mieszaniną i odstawiam na kilkanaście minut.

Silnie rozgrzewam patelnię grillową (rybę można także usmażyć na zwykłej patelni, rozpuszczając na niej 2 łyżki masła i 2 łyżki oliwy) i kładę na niej odsączone filety. Smażę po 2-3 minuty z każdej strony, tylko raz je przewracając.
Filety przekładam na talerze. Dekoruję liśćmi bazylii.

Podaję z pieczonymi ziemniakami lub bagietką, białym winem i sałatą z sosem vinaigrette.
Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO?
WEGE OBIADY
są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂


Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂
WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY


Łosoś pieczony z grubą musztardą i cienką szynką na sałatce ze szpinaku i musztardowo-miodowym dressingiem

Łosoś pieczony z grubą musztardą i cienką szynką na sałatce ze szpinaku i musztardowo-miodowym dressingiem

Łosoś pieczony z grubą musztardą i cienką szynką, na sałatce ze szpinaku i musztardowo-miodowym dressingiem to danie, które można podać na uroczystej, eleganckiej kolacji. Jest bardzo proste i szybkie do zrobienia, a to, co uzyskasz, smakuje jak w najlepszej restauracji. Soczyste mięso łososia w chrupiącej, pachnącej szynce, do tego odrobina musztardy, której ziarenka rozkosznie chrupią. Do...


Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem

Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem

Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem jest bardzo prosty w przygotowaniu, z bardzo prostych składników. Mięso, cebula, ciemny sos sojowy, olej sezamowy i czarny pieprz - z takim połączeniem smaków wyczarujesz coś prawdziwie pysznego o wyjątkowym aromacie. Podawaj z makaronem mie lub ryżem ugotowanym na sypko. Błyskawiczne...


Świąteczny kurczak bogaty w owoce i nie tylko :)

Świąteczny kurczak bogaty w owoce i nie tylko :)

Świąteczny kurczak bogaty w owoce po prostu zachwyca swoim smakiem i aromatem. Kiedy się piecze, po całym domu unosi się delikatny zapach pieczonego kurczaka, słodkich owoców i bakalii. Ach...

Przepis na świątecznego kurczaka już nie może się doczekać, aż go wypróbujesz :) Bo świąteczny kurczak jest bardzo prosty w przygotowaniu i robi spektakularne wrażenie. Najpierw czaruje swoim...




Filety z łososia z patelni z aromatem octu balsamicznego i bazylii - komentarze

hanialk
hanialk
10.07.2014 09:56
czy dwie minuty grillowania to nie za mało na tak gruby dzwonek?
leeloo5
leeloo5
28.03.2014 18:57
Matko jak się objadłam, a właściwie objedliśmy z synkiem. Tylko zastanawiam się co mężowi dam na obiad bo razem z moim dwulatkiem zjedliśmy wszystkie rybki :D Do rybki zrobiłam sałatkę zieloną, którą nieco pokolorowałam ale zestawienie wyśmienite. Mój maluch co prawda zieleniną pogardził ale rybę wcinał aż mu się uszy trzęsły. Następnym razem jednak chyba nieco dłużej zostawię rybę w marynacie i sól dam do gotowania octu żeby się porządnie rozpuściła, bo tego nie dopilnowałam i nieco mało słona wyszła rybka. Mimo wszystko pyszna - polecam :)
tośka
tośka
25.07.2010 15:54
w składnikach wskazane są 4 łyżki oliwy i 2 łyżeczki suszonej bazylii o których nie wspomniano w sposobie przygotowania..
Mingda4
Mingda4
13.01.2009 14:19
Właśnie przygotowuję filety z łososia w/g tego przepisu. Zobaczymy jaki wyjdzie.
amijumigejsza
amijumigejsza
11.01.2008 19:33
co z tym olejem na patelni grillowej bo tez nie wiem ? [Grzegorz: na patelnii grillowej nie trzeba używać tłuszczu]
Tiger
Tiger
4.07.2006 15:06
Dobre, dobre, łosoś, ocet balsamiczny i to i to uwielbiam,ale nigdy nie próbowalam w duecie,smak ciekawy.
Kasiuta
Kasiuta
21.03.2005 06:56
Czy do patelni grillowej tez uzywamy oleju?
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.