Filety z indyka w sosie pomarańczowo-imbirowym

  
1 5 5 19
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Filety z indyka w sosie pomarańczowo-imbirowym

Filety z indyka w sosie pomarańczowo-imbirowym - czyż nie brzmi to przepysznie? Finezja smaków zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Poza tym to danie, które udaje się zawsze i wyjątkowo dobrze prezentuje się podczas eleganckich przyjęć. Ale jest też na tyle proste, że możesz szybko i sprawnie zrobić go po prostu na codzień, przełamując kuchenną rutynę.


Składniki na filety z indyka w sosie pomarańczowo-imbirowym

piersi z indyja - około 0,5 kg

2 pomarańcze

szklanka bulionu - może być z kostki

2 łyżki sosu sojowego

3 cm świeżego korzenia imbiru (nie da się niczym zastąpić)

3 łyżki oliwy

2 ząbki czosnku

szczypta pieprzu cayenne

sól

świeżo zmielony, czarny pieprz

pół łyżeczki mąki ziemniaczanej



łyżka drobno posiekanego szczypiorku do dekoracji lub jeszcze lepiej kolendry
Chodzisz codziennie do pracy? Chcesz lepiej wyglądać i mieć więcej energii?
Zdziwisz się, jakie to jest proste :)

Przygotowanie dania filety z indyka w sosie pomarańczowo-imbirowym

Piersi kroję na zgrabne sznycle o grubości około 2 cm, rozpłaszczam niezbyt mocno dłonią, solę, posypuję czarnym i pieprzem cayenne - ostrożnie, bo to bardzo ostra przyprawa. Imbir obieram i kroję na bardzo cienkie plasterki. Podobnie czynię z czosnkiem.

Pomarańcze myję dokładnie, z jednej wyciskam sok, drugą filetuję.

Sznycle smażę na gorącej oliwie przez 2 minuty z każdej strony do momentu, dodaję czosnek i imbir, mieszam, trzymam na ogniu minutę, zalewam bulionem, dodaję sok pomarańczowy, sos sojowy i duszę na średnim ogniu przez 10 minut.

Mąkę ziemniaczaną rozrabiam z kilkoma łyżkami zimnej wody i dodaję do mięsa, mieszam i gotuję jeszcze kilka chwil.

Podaję udekorowane wyfiletowanymi pomarańczami i kolendrą lub szczypiorkiem.
Podaję z ryżem. Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!
Kliknij tutaj, by zaraz je mieć »»



Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Sałatka z pieczonym indykiem, awokado i kiwi

Ania, Mniammniam.pl
2017-05-17
Pieczenie indyka ok. 20 minut + przygotowanie 20 minut
łatwe
Porcje: 4
Sałatka z pieczonym indykiem, awokado i kiwi

Lekka, zdrowa i zielona. A przecież wiesz, że wszystko, co jest zielone, jest zdrowe? I taka właśnie jest ta pyszna sałatka z pieczonym indykiem i awokado i kiwi. Taka sałatka to super danie, bo jest tak sycąca, że spokojnie może zastąpić obiad. Możesz zabrać ją ze sobą na drugie śniadanie do pracy. Z przyjemnością zjesz ją również na kolację. Sałatka z pieczonym indykiem, awokado i kiwi jest...


Roladki z indyka ze szparagami i awokado

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2017-04-28
łatwe
Porcje: 8
Roladki z indyka ze szparagami i awokado

Właśnie zaczyna się sezon na szparagi. Korzystaj, bo jest krótki i te smaczne warzywa będą dostępne na straganach tylko kilka tygodni. Zacznij od przygotowania pysznego obiadu z zielonymi szparagami w roli głównej. Roladki z indyka ze szparagami i awokado to pyszna potrawa na doskonały rodzinny obiad.

Chrupiące zielone szparagi i paski awokado otulone sznycalmi z indyka i szynką długo...


Roladki z indyka nadziewane mozzarellą i awokado

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-01-09
35 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Roladki z indyka nadziewane mozzarellą i awokado

Niezwykle proste w przygotowaniu, a przepyszne i oczy cieszące - takie są właśnie te roladki z indyka. Nadzienie skomponowane z awokado o konsystencji masła (bo takie właśnie jest po upieczeniu), aromatycznych suszonych pomidorów, ciągnącej się mozzarelli i pachnącej bazylii, otoczone soczystym mięsem pysznie współgra z chrupiącą szynką, którą roladki zostały owinięte.
To lekkie, bardzo...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.