Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Filety z flądry z patelni wzbogacone chrupkim boczkiem

1 5 5 1
1970-01-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Filety z flądry z patelni wzbogacone chrupkim boczkiem

Filety z flądry z patelni wzbogacone chrupkim boczkiem to moja propozycja, jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich lub gości. Dodatkowo, potrawę tą jesteś w stanie wykonać szybko. Główne założenie tego dania to łączenie przeciwieństw: lekkości i sytości. Poza tym, mamy tu chrupkie skwarki i delikatne mięso ryby, a całość dopieszcza czosnek. Pyszne!


Składniki na filety z flądry z patelni wzbogacone chrupkim boczkiem

4 filety flądry bez po około 15 dag każdy
sok z połowy cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

skwarki:
15 dag wędzonego, chudego boczku
2 ząbki czosnku
łyżka oliwy

do dekoracji:
garść drobno posiekanej natki pietruszki
kliknij ❤️❤️❤️ http://bit.ly/MIESO-NA-OBIAD - łatwe i szybkie przepisy na pyszne mięsko obiadowe

Przygotowanie dania filety z flądry z patelni wzbogacone chrupkim boczkiem

Filety myję, bardzo dokładnie osuszam z wody - najlepiej za pomocą papierowego ręcznika.
Oliwę mieszam z sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Filety z flądry nacieram mieszaniną i odstawiam na kilkanaście minut.

Boczek kroję na drobną kostkę. Ząbki czosnku obieram i kroję na bardzo cienkie plasterki.
Na patelni rozgrzewam łyżkę oliwy, wrzucam boczek i często mieszając, smażę, aż zamieni się w chrupiące skwarki. Dodaję czosnek, zmniejszam ogień i smażę jeszcze kilka chwil, aż czosnek lekko się zeszkli. Patelnię zestawiam z ognia.

Silnie rozgrzewam patelnię grillową (rybę można także usmażyć na zwykłej patelni, rozpuszczając na niej 2 łyżki masła i 2 łyżki oliwy) i kładę na niej odsączone filety. Smażę po 2-3 minuty z każdej strony, tylko raz je przewracając.

Filety przekładam na talerze i na każdy nakładam porcję skwarek. Dekoruję natką pietruszki.

Podaję z bagietką i zieloną sałatą i kieliszkiem wytrawnego wina.❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA
to ogromna skarbnica (100 przepisów) pomysłów na smaczne i zdrowe jedzenie, które świetnie wygląda i smakuje.


Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Ryby Ryby » Ryby smażone Przepisy na obiad

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.