»
Przepisy »
Ryby »
Ryby pieczone »
filety rybne z musztarda
3
2003-01-23
10 minut + 7 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 2, mozna zwielokrotnic
Szybkie, proste i pyszne...Coz wiecej trzeba?
Składniki na filety rybne z musztarda
2 filety rybne, kazdy po okolo 20 dag
2 lyzki roztopionego masla
1 lyzka musztardy Dijon
2 lyzeczki soku z cytryny
1 lyzeczka sosu Worcestershire
okolo 3 lyzek swiezych okruszkow chlebowych
posiekana zielona pietruszka
czastki cytryny
2 lyzki roztopionego masla
1 lyzka musztardy Dijon
2 lyzeczki soku z cytryny
1 lyzeczka sosu Worcestershire
okolo 3 lyzek swiezych okruszkow chlebowych
posiekana zielona pietruszka
czastki cytryny
Przygotowanie dania filety rybne z musztarda
...
Rozgrzac piekarnik do 230ºC. Posmarowac maslem szklane, zaroodporne naczynie, ulozyc w nim przyprawione sola i pieprzem filety.Maslo wymieszac z musztarda, sokiem cytrynowym i sosem Worcestershire. Posmarowac filety, tak aby byly dokladnie przykryte sosem. Posypac okruszkami.
Piec okolo 7 minut, zaleznie od grubosci filetow.
Posypac zielona pietruszka i ozdobic czastkami cytryny.
Okruszki ze swiezego chleba najlepiej robi sie w malakserze - rozerwac kromke chleba (bulki) bez skorki, wrzucic do malaksera i za minutke okruszki sa gotowe.
Ten przepis jest z rodzaju "wybaczajacych" i zawsze udajacych sie - mozna uzyc dowolna rybe, zamiast chlebowych okruszkow mozna uzyc pokruszonych krakersow zmieszanych z posiekanymi orzechami. Nie masz soku cytrynowego? Mozna zastapic sokiem z limonki lub pomaranczy.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
filety rybne z musztarda - komentarze
iwona155321
27.12.2011 11:55
Bardzo smaczna i szybka rybka. Polecam szczególnie osobom, które drażni zapach ryby. Sos proponowany przez Bajaderkę znakomicie go neutralizuje.
Zamiast świeżych okruszków chlebowych dałam bułkę tartą.
sugame
23.12.2005 21:55
super danie , bardzo proste i szybkie a w dodatku wykwintne! Poza tym dietetyczne, a zrobiłam je na prośbę osoby będącej na diecie i była zachwycona. Użyłam filetów z pangi, ale piekłam 15 minut i były akurat. Polecam do wszechstronnego stosowania, szczególnie dla początkującyh kucharzy!
