Filety rybne opiekane marynowane
2003-04-23
1h
łatwe
Porcje: ?
Składniki na filety rybne opiekane marynowane
1 kg filetów z mintaja lub innej ryby morskiej
2 jajka
bułka tarta
olej do smażenia
zalewa:
1 l wody
2 szklanki octu 10%
10 kulek ziela angielskiego
5 liści laurowych
pół łyżki soli
2 łyżki cukru
pieprz w ziarnach (6szt)
2 duże cebule.
2 jajka
bułka tarta
olej do smażenia
zalewa:
1 l wody
2 szklanki octu 10%
10 kulek ziela angielskiego
5 liści laurowych
pół łyżki soli
2 łyżki cukru
pieprz w ziarnach (6szt)
2 duże cebule.
Przygotowanie dania filety rybne opiekane marynowane
Filety posypać vegetą , panierować w jajku i bułce i smażyć na mocno rumiano.Następnie układać w słoikach. Składniki zalewy zagotować dodając cebulę pokrojoną w pół-plastry. Kiedy zalewa z cebulą tylko się zagotuje odstawić do wystudzenia. Zimną zalewą zalać filety i odstawić na co najmniej 24h. Podawać z pieczywem lub z ziemniakami jako główne postne danie.
