Filet z kurczaka w curry
Piękny, żółciutki, mięciutki kurczak
marynowany w curry i
miodzie.
Składniki na filet z kurczaka w curry
mieszanka przypraw curry
2 łyżki miodu
pół szklanki oliwy z oliwek
sok z jednej cytryny
sól
pieprz
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.
Przygotowanie dania filet z kurczaka w curry
2 filety przekroić wzdłuż tak żebypowstały 4 steki. Mięso
delikatnie rozbić pięścią (nie
używam tłuczka, bo pierś
jest zbyt delikatna). Rozbite mięso
natrzeć solą i
pieprzem. W misce przygotować
marynatę: wlać oliwę,
dodać curry, sok z cytryny i miód
(jeżeli jest
skrystalizowany warto go wcześniej
rozpuścić na małym
ogniu). Wymieszać, zanurzyć w
marynacie kawałki mięsa
i wstawić do lodówki na kilka
godzin/na noc.
Następnie mięso smażyć używając
tej samej marynaty na
średnim ogniu na patelni około 5
minut z każdej strony.
Podawać na przykład z sałatką z
rukoli i z ryżem.
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.
Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami
Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami to idealne danie na... No zgadnij :) Tak, na codzienny obiad :) Robi się je niezwykle szybko, a same mięso można zamarynować poprzedniego wieczora. Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami to również idealny pomysł na niedzielny obiad.
Przepis na piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami to...
Curry, czyli sztuka kochania
Zgadzamy się z Woodym Allenem. Niepodważalnie. Niezmiennie. I bardzo nieoryginalnie.
Curry to miłość kapryśna, wymagająca, lecz właśnie "ta jedyna". Pełna namiętności,
doskonała kompozycja smaków, oczarowująca podniebienie i zapisująca się w pamięci.
Parafrazując reżysera, czasami trzeba się z nią rozstać, by po raz kolejny się w niej
zakochać.
Co jakiś czas powracamy więc do...
Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl
Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl, to danie wyśmienite. Jest bardzo proste w przygotowaniu. Maślanka sprawia, że mięso staje się soczyste, a musztarda dodaje mu wyraźnego smaku. Usmażone na patelni grillowej, a następnie zapieczone mięso, świetnie komponuje się z delikatnym piure ziemniaczanym z dużą dawkę...
