Filet indyczy z pistacjami
2004-04-15
całe 2 godzinki
łatwe
Porcje: dużo
Bardzo delikatne i zaskakujące wnętrzem danie.
Składniki na filet indyczy z pistacjami
1 kg piersi indyczej,
1 paczka orzeszków pistacjowych,
0,5 szkl. syropu klonowego,
sól, pieprz.
1 paczka orzeszków pistacjowych,
0,5 szkl. syropu klonowego,
sól, pieprz.
Przygotowanie dania filet indyczy z pistacjami
...
Pierś indyczą nacinamy ostro zakończonym nożykiem na głębokość ok. 2 cm w odstępach 2-3 cm i w każdą taką kieszonkę wciskamy wyłuskany orzeszek pistacjowy. Kiedy już naszpikujemy z każdej strony wkładamy mięso do naczynia, posypujemy solą, pieprzem białym, polewamy syropem klonowym, wlewamy troszku wody i do piekarnika na jakieś 1,5 godziny w 180C, z czego 1 godzinkę pod przykryciem. Acha, i nie zapominajmy co jakiś czas polewać mięso wytworzonym sosem i obracać je w tym naczyniu.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
