Fettucine z pieczonymi pomidorami mocno ziołowymi

1 5 5 5
2004-05-08
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Fettucine z pieczonymi pomidorami mocno ziołowymi

Fettucine z pieczonymi pomidorami jest daniem mocno ziołowym. Upiecz pomidory na grillu, a zachwycą Cię swoim bogatym aromatem. Szybko i smacznie!


Składniki na fettucine z pieczonymi pomidorami mocno ziołowymi

paczka fettucine [pół kilograma]pół kilograma twardych pomidorów3 ząbki czosnku0,3 szklanki oliwypół łyżeczki suszonego rozmarynupół łyżeczki suszonej bazyliispora garść świeżo startego parmezanupieprzsól

Przygotowanie dania fettucine z pieczonymi pomidorami mocno ziołowymi

Pachnące, gorące i takie bogate w smaku. A szybkie, że eh! To jedno z moich wielkich odkryć w kuchni - zrumienione pomidory. Trudno jest wytrzymać, kiedy się pieką, bo zapach dochodzący z piekarnika jest tak obezwładniający....

Ale od początku: obieram i wyciskam przez praskę czosnek. Mieszam go z oliwą i ziołami.

Blachę smaruję oliwą i układam na niej plastry grube plastry pomidorów [powinny być o grubości co najmniej 1 cm]. Tak przygotowane pomidory wstawiam na jakieś 10 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni.

Kiedy pomidory się ślicznie rumienią, czas by ugotować al dente fettucine. Ugotowany makaron odcedzam, wykładam na talerze, na nim zaś układam sporo plastrów pomidorów, pomidory zaś posypuję parmezanem i dla większej piękności na każdy talerz kładę kilka listków bazylii.

Uwierzcie mi, aromat tej potrawy, każdego wprawi w doskonały nastrój.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.