Feta zapiekana z pomidorami i bazylią w pergaminie
Feta zapiekana w pergaminie w towarzystwie pomidorów i bazylii, to danie, które zachwyca na samym początku swoim wyglądem. Jest proste do przygotowania, a gdy poczujesz te smaki i aromaty, to gwarantuję - wnet wrócisz do tego przepisu.
Składniki na feta zapiekana z pomidorami i bazylią w pergaminie
kawałek fety - około 20 dag
garść świeżych liści bazylii
spora szczypta świeżo i grubo zmielonego czarnego pieprzu
4 łyżki oliwy
4 kawałki pergaminu do pieczenia o szerokości około 30 cm
16 biurowych spinaczy
Przygotowanie dania feta zapiekana z pomidorami i bazylią w pergaminie
Pomidory myję i kroję na grube plastry, z grubsza usuwam z nich nasiona i sok.Fetę kroję na plastry o grubości 1 cm.
Na środek każdego kawałka pergaminu wlewam trochę oliwy, kładę na nią kilka plastrów pomidorów, na nie kawałki fety, liście bazylii, posypuję pieprzem i skrapiam oliwą.
Pergamin składam tak, by otrzymać zgrabne, hermetyczne paczuszki - boki mocno zawijam i spinam spinaczami.
Paczuszki wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10 minut. Podaję nierozpakowane - każdy sam sobie musi z nimi poradzić.
Pyszne z bagietką i zimnym, wytrawnym białym winem.
Dodatkowe informacje
Jeśli chcecie by danie było łatwiejsze w jedzeniu, przed jego przyrządzeniem można obrać pomidory ze skóry.
Potrawę można wzbogacić innymi ziołami: tymiankiem, oregano.
Kurczak po indyjsku
Indie to kraj niezwykłych kontrastów,różnorodności kultur i religii,które
współistnieją obok siebie, co znajduje odzwierciedlenie w bogactwie
kuchni.Dania kuchni indyjskiej są niezwykle kolorowe i aromatyczne.Swój
niepowtarzalny smak zawdzięczają starannie dobranym przyprawom.I własnie
za to kocham tę kuchnię...za niezwykłe aromaty,które wyczuwalne są już
podczas samego gotowania.W...
Pizza jesienna z podwójnie pieczonymi warzywami
Pizza jesienna z podwójnie pieczonymi warzywami, jest wyjątkowa w swoim smaku. Zachwyca kolorami - bardzo jesiennymi. Wygląda wręcz malarsko. Warzywa dwukrotnie pieczone, nie tracą swojego smaku i koloru. Kolorowa papryka, subtelne cukinie, bakłażan i do tego cebula. Pod warzywami zielone pesto, śmietanka i pieczony czosnek. A ciasto? Cienkie - tak, jak każe włoska tradycja. To wspaniała...
Sałatka z makaronu i pieczonych warzyw - do pudełka na drugie śniadanie i do tego fit :)
Sałatka z makaronu i pieczonych warzyw idealna jest do pudełka na drugie śniadanie. Do tego jest fit - lekka, zdrowa, apetycznie kolorowa. Ma mnóstwo witamin oraz błonnika. Bazuje na pełnoziarnistym makaronie. Sprawdzi się jako drugie śniadanie do pracy i szkoły. Idealna na lekką kolację, ale wtedy warto dodać do niej winegret z pieczonym czosnkiem. Jej sekretem są podwójnie pieczone warzywa,...
