Feta w ziołach i oliwie
2
2004-05-08
5 minut + kilkanaście godzin leżakowania
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Feta_w_ziolach_i_oliwie-1649p.html
Feta w ziołach i oliwie
Składniki na feta w ziołach i oliwie
pół kg fety
duży pęczek świeżych ziół: tymianku, natki pietruszki, rozmarynu, estragonu
świeżo zmielony pieprz
oliwa z oliwek
duży pęczek świeżych ziół: tymianku, natki pietruszki, rozmarynu, estragonu
świeżo zmielony pieprz
oliwa z oliwek
Przygotowanie dania feta w ziołach i oliwie
Zioła płuczę i niezbyt drobno siekam. Fetę kroję w kostkę o boku 1,5 cm. W dużym naczyniu mieszam kawałki fety z ziołami i pieprzem, po czym przekładam je do dużego słoja. Całość dokładnie zalewam oliwą, zamykam i wstawiam do lodówki.Podaję na przyjęciu, stawiając obok naczynko z wykałaczkami do nabijania kawałków sera.
W zamkniętym słoju, w lodówce marynowana feta może stać dwa tygodnie.
