»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Feta i bób
3
1970-01-01
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Feta i bób tworzą ze sobą bardzo rześki zestaw. Zarówno bób, jak i feta, są delikatne, ale o wyraźnych smakach. Dobrze łączą się z kaparami, a czerwona cebula dodaje im dodatkowych walorów oraz koloru!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na feta i bób
0,5 kg młodego bobu
ok. półkilogramowy kawałek greckiej fety
2 małe białe cebule
1 mała czerwona cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki kaparów
pół łyżki ziół prowansalskich
świeżo zmielony pieprz
sól
oliwa z oliwek
ok. półkilogramowy kawałek greckiej fety
2 małe białe cebule
1 mała czerwona cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki kaparów
pół łyżki ziół prowansalskich
świeżo zmielony pieprz
sól
oliwa z oliwek
Przygotowanie dania feta i bób
...
Bób płuczę, przebieram i gotuję w dużej ilości osolonej wody do miękkości.Cebule obieram, kroję w plasterki i rozdzielam na krążki.
Czosnek obieram i drobno siekam.
Fetę kroję w grube plastry.
Oliwę mieszam z czosnkiem i ziołami.
Ugotowany bób odcedzam, studzę, obieram i mieszam z czosnkowo-ziołową oliwą (trochę zostawiam na później) i z krążkami cebuli (kilka krążków również zostawiam do dekoracji).
Na dużym talerzu układam bób, na nim kładę plastry fety, skrapiam ją resztą oliwy i dekoruję cebulą i kaparami. Od razu podaję.
Feta i bób - komentarze
morgenstern
4.08.2005 16:03
Wygląda super, ale cebula to pewnie doda RZEŚKOŚCI sałatce...
:-)))))
Ikonka02
28.07.2005 14:37
Zrobiłam to danko. Było super. Kolega małżonek był zachwycony, ja również. Polecam wszystkim.
