Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Fenkuł w wermucie

1 5 5 1
1970-01-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Kuchnia europejska

Fenkuł w wermucie

Szybkie, przepyszne i bardzo wykwintne. Na przystawkę przed uroczystą kolację lub jako samodzielne danie na lekki, wczesnojesienny posiłek.

Fenkul_w_wermucie-7333p.html

Fenkuł w wermucie


Składniki na fenkuł w wermucie

2 spore bulwy fenkułu
pół szklanki wytrawnego wermutu
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
3 łyżki gęstej śmietany
2 łyżki oliwy
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
15 dag świeżo startego parmezanu
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
❤️❤️❤️ bit.ly/CIASTA-NA-WIELKANOC - najlepsze przepisy!!!

Przygotowanie dania fenkuł w wermucie

Bulwy fenkuła myję, obieram z zewnętrznych, twardych liści. Natkę odcinam i siekam, a bulwę kroję na cienkie plastry.
Cebulę kroję w piórka, a czosnek w cienkie plasterki.
W patelni rozgrzewam oliwę i podsmażam w niej, stale mieszając, cebulę, po chwili dodając czosnek. Po około 3 minutach dodaję plasterki fenkuła i smażę kolejne 3 minuty, mieszając.
Czas na wermut: wlewam go na patelnię i całość duszę na małym ogniu przez 10 minut, aż sos zgęstnieje. Pod koniec duszenia dodaję zahartowaną (wlewam do niej kilka łyżek gorącego sosu i mieszam) śmietanę i natkę fenkuła. Przyprawiam solą i pieprzem.
Przed podaniem posypuję startym parmezanem i natką pietruszki.❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA
to ogromna skarbnica (100 przepisów) pomysłów na smaczne i zdrowe jedzenie, które świetnie wygląda i smakuje.


Najlepsze przepisy na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Warzywa » Warzywa smażone Warzywa Przepisy na obiad

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.