Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Fenkuł na ciepło z oliwkami

  
1 5 5 7
2002-12-03
20 minut
łatwe
Porcje: 3-4
Kuchnia europejska
Fenkuł na ciepło z oliwkami

Fenkuł, inaczej koper włoski, to znany afrodyzjak. Może właśnie dlatego jest to jeden z moich najbardziej ulubionych przepisów?


Składniki na fenkuł na ciepło z oliwkami

2 bulwy kopru
10 zielonych oliwek
1/2 czerwonej papryki
minimum 2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
1 łyżka octu winnego
sól, pieprz
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy
posiekana natka
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania fenkuł na ciepło z oliwkami

Każdą bulwę (bez łodyg) rozkroić na 6-8 części, wrzucić na osolony wrzątek i gotować ok. 10 minut. Osączyć.
Oliwki pokroić na plasterki, paprykę pokroić w małą kosteczkę. Czosnek przecisnąć przez praskę lub posiekać. Wszystkie warzywa (bez kopru) wymieszać.
Wymieszać oliwę, ocet, sól, pieprz i natkę. Sos dodać do przygotowanych warzyw, wymieszać.
Na patelni rozgrzać masło i oliwę, zrumienić lekko koper. Dodać pozostałe składniki i dusić ok. 5 minut.

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Podawać najlepiej z bagietką i schłodzonym białym winem. Polecam szczególnie na romantyczną kolację we dwoje!

Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.