Faszerowane ziemniaki

  
1 5 5 1
2003-05-16
2 godziny
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Faszerowane ziemniaki

Ziemniaki nadziane mięsem i owinięte plastrami boczku.
Znakomite z piekarnika i grilla.


Składniki na faszerowane ziemniaki

8 ziemniaków
15-20 dag mielonego mięsa
8 szerokich, cienkich plastrów wędzonego boczku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka tymianku lub innych ulubionych ziół
1 cebula
1 jajko
2 ząbki czosnku
1 czerstwa bułka
sól, pieprz

Przygotowanie dania faszerowane ziemniaki

Ziemniaki obrać i umyć. Z jednej strony ściąć je tak, by spód był płaski, z góry ściąć każdy ziemniak na 1/3 wysokości.
Ziemniaki wydrązyć zostawiając dookoła 1 cm brzeg.
Mięso wyrobić z jajkiem, namoczoną bułką, przyprawami, posiekaną cebulą i zmiażdżonym czosnkiem oraz ziołami i natką.
każdy ziemniak napełnić mięsem, tak by farsz wystawał ponad wierzch. Ziemniaki nakryć odciętymi częściami tak, by było widać pasek mięsa i każdy owinąć plastrem boczku.
Naczynie żaroodporne natłuścić masłem, ułożyć w nim ziemniaki i piec ok. 90 min. w temp. 190-200 stopni.
Do grillowania każdy ziemniak powinien być zawinięty w folię aluminiową.

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.