Faszerowane piersi kurczaka suszonymi pomidorami
3
2004-05-08
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Faszerowane piersi kurczaka z suszonymi pomidorami, to danie idealne na obiad. Cudownie przełamuje codzienną rutynę, która szybko potrafi pojawić się w kuchni. Potrawa ta jest elegancka i wykwintna, ale także bardzo prosta w przygotowaniu. Aromat pomidorów cudownie łączy się z soczystym mięsem.
Składniki na faszerowane piersi kurczaka suszonymi pomidorami
2 podwójne piersi - około 50 dag
8 suszonych pomidorów marynowanych w oliwie
2 łyżki masła
2 łyżki oliwy od pomidorów
sól
świeżo zmielony pieprz
przyprawy do posypania:
po większej szczypcie suszonych ziół: tymianku, rozmarynu i bazylii
sól
świeżo zmielony pieprz
8 suszonych pomidorów marynowanych w oliwie
2 łyżki masła
2 łyżki oliwy od pomidorów
sól
świeżo zmielony pieprz
przyprawy do posypania:
po większej szczypcie suszonych ziół: tymianku, rozmarynu i bazylii
sól
świeżo zmielony pieprz
Autopromocja
Zobacz moje NAJLEPSZE przepisy
Szybkie i łatwe przepisy z jednego naczynia.
50 przepisów na super zupy.
Już nigdy więcej nudnych kanapek!
Przygotowanie dania faszerowane piersi kurczaka suszonymi pomidorami
...
Pomidory odcedzam z oliwy.Piersi przekrawam wzdłuż na dwa kawałki. W każdym długim i bardzo cienkim nożem robię wewnątrz nacięcie, uważając jednak, by nie przeciąć mięsa do końca. W każdą dziurę wkładam po dwa pomidory. Każdą pierś spinam wykałaczkami.
Przyprawy mieszam ze sobą i nacieram nimi nadziane piersi.
Na patelni rozgrzewam masło z oliwą. Kiedy gorące, wkładam piersi i smażę na dużym po 2 minuty z każdej strony.
Mięso przekładam do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą, zalewam tłuszczem z patelni i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 8-10 minut.
Podaję z ziemniakami z wody i zieloną sałatą.
Faszerowane piersi kurczaka suszonymi pomidorami - komentarze
Anna115
29.08.2006 21:23
ja mam podobny przepis ale w środku piersi smaruję bryndzą i potem wkładam pomidory suszone, sprawdź w moich przepisach, pewnie tak samo pyszne
ANDYB
22.07.2004 10:40
A JA DODAŁEM DO ŚRODKA NIECO PARMIGIANO GRANNA PADANO. PARMEZAN SIE ROZTOPIŁ OBLAŁ SUSZONE POMIDORKI.
ZECZYWISCIE Z PESTO SUPER POMYSŁ.
UWAGA : NIE KUPUJCIE PARMEZANU MADE IN POLAND - NIE MA NIC WSPOLNEGO Z PARMEZANEM MADE IN ITALY GRANNA PADANO LUB REGIANO.
NIE ZAPOMNIJCIE O LAMpCE BIAŁEGO CHARDONEY!!
SMACZNEGO
Drutek
9.01.2004 13:24
Urozmaicam to danko smakowo, jak również kolorystycznie smarując w środku każdą z piersi łyżką sosu pesto.
