» Przepisy » Mięso » Kurczaki » Faszerowane piersi kurczaka rokpolowo orzechowe

Faszerowane piersi kurczaka rokpolowo orzechowe


1 5 5 1
2004-05-08
60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Faszerowane piersi kurczaka rokpolowo orzechowe


Składniki na faszerowane piersi kurczaka rokpolowo orzechowe

2 podwójne piersi - około 50 dag




nadzienie:

jajko

2 łyżki tartej bułki

kawałek rokpola - ok. 10 dag, pokrojonego na drobną kostkę

garść łuskanych orzechów włoskich

sól

świeżo zmielony pieprz




przyprawy do posypania:

po większej szczypcie tymianku i rozmarynu

sól

świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie dania faszerowane piersi kurczaka rokpolowo orzechowe

...

Jajka roztrzepuję widelcem na jednolitą masę. Dodaję pozostałe składniki nadzienia i mieszam. Nadzienie powinno byś raczej gęste, jeśli jest za rzadkie dodaję tartej bułki.

Piersi przekrawam wzdłuż na dwa kawałki. W każdym długim i bardzo cienkim nożem robię wewnątrz nacięcie, uważając jednak, by nie przeciąć mięsa do końca. W każdą dziurę napycham tyle nadzienia, ile tylko mi się uda. Każdą pierś spinam wykałaczkami.
Przyprawy mieszam ze sobą i nacieram nimi nadziane piersi.
Mięso układam w wysmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym, pomiędzy piersi wkładam pokrojone jabłko i potrawę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 30-40 minut. Podaję pokrojone na plastry i polane sosem z pieczenia.

Pyszne z pikantną sałatką z pomidorów i pieczonymi ziemniakami.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Kliknij ❤️💕💛PRZEPISY NA WIELKANOC
to zbiór NAJ, NAJ TOP receptur na święta!

💕 NIE będziesz szukać trudno dostępnych składników. Smaki i aromaty dań świątecznych Cię zachwycą!
💕 Wszystkie przepisy są ŁATWE i zawsze się udają.
💕 Każdy przepis jest opisany krok po kroku, więc masz gwarancję sukcesu.
💕 Przepisy masz świetnie dobrane, NIE musisz ich szukać i się zastanawiać co zrobić na święta. Oczywiście w ebooku NIE ma żadnych reklam!
💕 Takich przepisów w takiej formie nie znajdziesz nigdzie indziej!

Kliknij po ❤️💕💛 PRZEPISY NA WIELKANOC

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Faszerowane piersi kurczaka rokpolowo orzechowe - komentarze

balbina_
balbina_
11.12.2002 18:31
Zrobiłam w niedzielę dla Narzeczonego i sąsiadów i wszystkim bardzo smakowało, wszyscy podkreślali, że jeszcze piersi z orzechami nie jedli, ale że to bardzo trafione połączenie. Rzeczywiście Francja - elegancja. Piersi wyszły soczyste i mięciutkie, a nadzienie naprawdę pycha. Następnym razem spróbuję trochę inne proporcje, więcej sera mniej orzechów, bo ja uwielbiam pleśniowy ser. Polecam, można zrobić wrażenie.