Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Faszerowane piersi kurczaka rokpolem i orzeszkami pistacjowymi

1 5 5 1
2004-05-08
25 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Faszerowane piersi kurczaka rokpolem i orzeszkami pistacjowymi


Składniki na faszerowane piersi kurczaka rokpolem i orzeszkami pistacjowymi

2 podwójne piersi - około 50 dag

nadzienie:
jajko
2 łyżki tartej bułki
kawałek rokpola - ok. 10 dag, pokrojonego na drobną kostkę
garść orzeszków pistacjowych
sól
świeżo zmielony pieprz

przyprawy do posypania:
szczypta pieprzu cayenne
sól
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania faszerowane piersi kurczaka rokpolem i orzeszkami pistacjowymi

Jajka roztrzepuję widelcem na jednolitą masę. Dodaję pozostałe składniki nadzienia i mieszam. Nadzienie powinno byś raczej gęste, jeśli jest za rzadkie dodaję tartej bułki.

Piersi przekrawam wzdłuż na dwa kawałki. W każdym długim i bardzo cienkim nożem robię wewnątrz nacięcie, uważając jednak, by nie przeciąć mięsa do końca. W każdą dziurę napycham tyle nadzienia, ile tylko mi się uda. Każdą pierś spinam wykałaczkami.
Przyprawy mieszam ze sobą i nacieram nimi nadziane piersi.
Mięso układam w wysmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym, pomiędzy piersi wkładam pokrojone jabłko i potrawę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 30-40 minut. Podaję pokrojone na plastry i polane sosem z pieczenia.

Podaję z zieloną sałatą i ryżem.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

  
16
Kasia, Mniammniam.pl
2015-03-03
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

To mój przepis awaryjny na bardzo szybki obiad. Idealnie sprawdza się w środku tygodnia, kiedy pędzę pomiędzy jednym a drugim punktem dnia i na każdy mam za mało czasu.

Wiem, że gotowe pesto może nie jest najlepsze na świecie, ale... Czasem trzeba wybrać półśrodki i nie ma się co na to zżymać :) Ale jak masz czas i ochotę domowe pesto będzie jak najbardziej wskazane.

Tak naprawdę...


Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i gorgonzolą. Zapraszam http//:edicook.blogspot.com

  
2
edwardkrzysztof
2012-08-10
20
łatwe
Porcje: 1
Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i gorgonzolą.
Zapraszam http//:edicook.blogspot.com

Suszone pomidory. Te najsmaczniejsze, to podłużne San Marzano, suszone w słońcu
Toskanii. Suszonych pomidorów użyć można praktycznie do wszystkiego, do mięs, sałatek,
zapiekanek. Doskonałe w połączeniu z włoską mozzarellą. Kto raz posmakuje, często będzie
po nie sięgał przygotowując nowe dania. Połączyłem suszone pomidory z gorgonzolą,
świeżym tymiankiem i wyszło coś aromatycznie...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.