Faszerowana pier¶ z kurczaka
1
2014-07-09
30minut
łatwe
Porcje: 2
Składniki na faszerowana pier¶ z kurczaka
2 piersi kurczaka
15 dag pieczarek
cebula
pół puszki pomidorów w puszce
natka pietruszki
sól, pieprz, papryka ostra
kostka drobiowa
2 łyżki oleju
15 dag pieczarek
cebula
pół puszki pomidorów w puszce
natka pietruszki
sól, pieprz, papryka ostra
kostka drobiowa
2 łyżki oleju
Przygotowanie dania faszerowana pier¶ z kurczaka
Piersi oczy¶cić z błonek, od grubszej strony zrobić nożem jakby kieszeń. Kostkę rosołow± rozprowadzić w misce z olejem i w tej marynacie obtaczać pier¶.Na patelni zeszklić cebulę, dodać pokrojone pieczarki i dusić aż woda odparuje. Następnie dodać pomidory i dusić. Doprawić.
W powstał± kieszeń włożyć farsz i spi±ć wykałaczkami.
Obsmażać z dwóch stron, a póĽniej dusić pod przykryciem jakie¶ 10 minut, podlewaj±c delikatnie wod±.
Je¶li zostanie nam farszu, możemy zrobić z niego dodatkowo sos.
