Faszerowana pierś z kurczaka

  
1 5 5 1
2014-07-09
30minut
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Faszerowana pierś z kurczaka



Składniki na faszerowana pierś z kurczaka

2 piersi kurczaka
15 dag pieczarek
cebula
pół puszki pomidorów w puszce
natka pietruszki
sól, pieprz, papryka ostra
kostka drobiowa
2 łyżki oleju

Przygotowanie dania faszerowana pierś z kurczaka

Piersi oczyścić z błonek, od grubszej strony zrobić nożem jakby kieszeń. Kostkę rosołową rozprowadzić w misce z olejem i w tej marynacie obtaczać pierś.
Na patelni zeszklić cebulę, dodać pokrojone pieczarki i dusić aż woda odparuje. Następnie dodać pomidory i dusić. Doprawić.
W powstałą kieszeń włożyć farsz i spiąć wykałaczkami.
Obsmażać z dwóch stron, a później dusić pod przykryciem jakieś 10 minut, podlewając delikatnie wodą.
Jeśli zostanie nam farszu, możemy zrobić z niego dodatkowo sos.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.