Fasolka w pomidorach

1 5 5
2010-09-07
12 godzin namaczania + 120 minut gotowania
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska

Fasolka w pomidorach

wegetariańska wersja "fasolki po bretońsku" - mocno rozgrzewająca


Składniki na fasolka w pomidorach

400g czerwonej fasoli
500g przecieru pomidorowego
puszka krojonych pomidorów lub 3 duże świeże pomidory
2-3 ząbki czosnku
majeranek - łyżka do namaczania i łyżka do gotowania
pieprz
natka pietruszki

Przygotowanie dania fasolka w pomidorach

Fasolę opłukać i namoczyć na noc w zimnej wodzie z dodatkiem majeranku (zgodnie z zaleceniami powinna odstać około 12 godzin), następnie gotować do miękkości (do 1,5h). Gdy jest już miękka odcedzić, przełożyć do większego garnka, dodać przecier pomidorowy (używam przecieru w kartoniku Valfrutta), pomidory z puszki lub świeże obrane ze skórki i pokrojone na kawałki, pokrojone na plasterki ząbki czosnku, pieprz i majeranek. Gotować około pół godziny, na koniec dodać pokrojoną natkę pietruszki.


Uwaga! ilość pieprzu i majeranku w zależności od upodobań!

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Warzywa Warzywa » Warzywa gotowane i duszone

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.