» Przepisy » Przepisy wegetariańskie na obiad » Przepisy wegetariańskie na obiad » Fasolka szparagowa z bułką tartą

Fasolka szparagowa z bułką tartą


1 5 5
2021-01-15
20 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Fasolka szparagowa z bułką tartą

Fasolka szparagowa z bułką tartą to pyszny dodatek do obiadu. Jest znakomitym uzupełnieniem dań z mięsa i wegetariańskich. Tak przygotowana fasolka pasuje do kotletów, kasz i warzywnych zapiekanek :)

Głównym składnikiem jest tytułowa fasolka szparagowa żółta. W ten sam sposób możesz zrobić też zieloną fasolkę szparagową. Do fasolki idealnie dopasowała się bułka tarta z dodatkiem masła. Ta fasolka szparagowa smakuje po prostu wybornie :)

Przepisów na fasolkę szparagową z bułką tartą nie brakuje. Ten przepis właśnie dołączył do tego smakowitego grona. Fasolka szparagowa z bułką tartą jest pyszna i uniwersalna, a przepis jest łatwy i szybki :)

  • Przepis na fasolkę szparagową jest prosty i sprawdzony. Pamiętaj, aby postępować według tego niego, a Twoja fasolka będzie doskonała już za pierwszym razem :)
  • Przygotowanie fasolki szparagowej z bułką tartą nie zajmuje wiele czasu :)
  • Lista składników jest krótka, a fasolka szparagowa z bułką tartą sprawdzi się przez cały rok :)

Fasolka szparagowa ma już 7 tysięcy lat. Jest źródłem witamin C, E, K oraz prowitaminy A, czyli beta-karotenu. Znajdziesz w niej błonnik, kwas foliowy, potas, fosfor, magnez, żelazo, wapń i mangan. Zawiera przeciwutleniacze, które chronią przed wolnymi i rodnikami i opóźniają procesy starzenia. Fasolka szparagowa wzmacnia odporność organizmu i oczyszcza organizm z toksyn. Pomaga obniżyć ciśnienie krwi i poziom złego cholesterolu. Poprawia krzepliwość krwi. Wspiera funkcjonowanie układu nerwowego. Fasolka szparagowa jest niskokaloryczna, dlatego z powodzeniem mogą ją wcinać osoby na diecie. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu mogą ją jeść diabetycy. Powinna też znaleźć się w menu anemików i kobiet w ciąży.

Wybierz ten prosty i sprawdzony przepis na przepyszną fasolkę szparagową z bułką tartą. Ten klasyczny dodatek do obiadu jest pełen smaku. Sprawdź ten przepis i przekonaj się sama, jak łatwo i szybko możesz zrobić pyszną fasolkę szparagową z bułką tartą :)


Składniki na fasolka szparagowa z bułką tartą

2 litry wody
500 g żółtej fasolki szparagowej (świeżej lub mrożonej)
1 płaska łyżka soli

zasmażka z bułki tartej:
100 g masła
1/2 szklanki bułki tartej
sól

Przygotowanie dania fasolka szparagowa z bułką tartą

...

  • Fasolkę dokładnie opłucz i osusz. Odkrój końcówki.
  • W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj sól i wymieszaj. Przełóż fasolkę i gotuj do miękkości 15-20 minut. Jeżeli używasz mrożonej fasolki szparagowej, wystarczy otworzyć opakowanie i od razu przełożyć jego zawartość do wrzątku. Ugotowaną fasolkę odcedź.
  • Kiedy fasolka się gotuje, przygotuj zasmażkę. Mocno rozgrzej patelnię. Wsyp bułkę tartą i smaż, aż będzie rumiana. Cały czas mieszaj.
  • Dodaj masło i smaż, aż się roztopi i składniki się ze sobą połączą.
  • Ugotowaną fasolkę przełóż na talerze i polej zasmażką.
  • Podawaj od razu jako dodatek do obiadu :)


Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska

Fasolka szparagowa z bułką tartą