»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Fasolka po bretońsku z pieczarkami i ogórkiem konserwowym
2014-07-17
900
łatwe
Porcje: 4
i na obiad i na kolację
Składniki na fasolka po bretońsku z pieczarkami i ogórkiem konserwowym
400 g fasoli biały Jaś
500 g pieczarek
1 cebula
1 słoik ogórków konserwowych
4 kiełbasy śląskie
1 koncentrat pomidorowy w słoiczku (ja użyłam Madero z Biedronki)
sól, pieprz do smaku
margaryna do smażenia
500 g pieczarek
1 cebula
1 słoik ogórków konserwowych
4 kiełbasy śląskie
1 koncentrat pomidorowy w słoiczku (ja użyłam Madero z Biedronki)
sól, pieprz do smaku
margaryna do smażenia
Przygotowanie dania fasolka po bretońsku z pieczarkami i ogórkiem
... konserwowym
Fasolę opłukać, zalać w garnku wodą i pozostawić do namoczenia najlepiejna całą noc. Po namoczeniu fasoli jeszcze raz ją opłukać, ponownie zalać
wodą i gotować dobrą godzinę do miękkości.
Kiełbasę pokroić w większą kostkę i przesmażyć na roztopionej margarynie
razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Pieczarki umyć, oczyścić, pokroić na
mniejsze kawałki i również przesmażyć. Ogórki pokroić w kostkę. Wszystko
razem dodać do ugotowanej fasolki. Przyprawić do smaku solą i pieprzem,
dodać koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszać.
Nie odlewamy wody pozostałej z gotowania fasoli.
Sos możemy zagęścić wodą i mąką
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
