fantazyjne briami

1 5 5
2012-05-25
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia włoska
fantazyjne briami

Trochę po grecku, trochę po włosku, briami jak się patrzy. ;)


Składniki na fantazyjne briami

4 duże ziemniaki, bądź 8 małych
1 śrenia cukinia
6 szt. suszonych pomidorów
1 czerwona cebula
2 garście zielonych oliwek
rózowe pesto
suszony rozmaryn
słodka papryka w proszku
sól
pieprz
łyżka masła
łyżka oliwy z oliwek
ser twardy (parmezan, grana padano...) -> do posypania potrawy
kilka greckich ostrych białych papryczek

Przygotowanie dania fantazyjne briami

ziemniaki obieramy, gotujemy na parze 20 minut, cukinię kroimy na cienkie plastry, podsmażamy na patelni (na rozpuszczonym z oliwą maśle), dorzucami pokrojoną w piórka cebulę i pokrojone w talarki ziemniaki, doprawiamy rozmarynem i słodką papryką, gdy cukinia zmięknie dodajemy pokrojone w paseczki pomidory i łyżkę pesto, całość podsmażamy, aż ziemniaki się zarumienią, doprawiamy solą i pieprzem

na talerzach dekorujemy zielonymi oliwkami, papryczkami i posypujemy startym serem

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.